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德兴市

德兴市

德兴市，中国江西省下辖县级市，由上饶市代管。地处江西省东北部，上饶市北部，赣、浙、皖三省交界，乐安河中上游，。县域面积2101平方千米，下辖3个街道、5个镇、6个乡。 2022年全市常住人口总数为293596人，1990年12月撤县设市。

德兴市处于低山丘陵区，四周环山，呈狭长条地形。地势东南稍高于西北，境域最高点为东部的三清山玉京峰，主峰海拔1819.9米，最低点在西部蓝村附近，海拔32米。境内主要河流为乐安河，属饶河水系，境内流的域面积在150平方千米的河流还有五条，均为长流河。德兴市，属亚热带湿润季风区，气候温暖、雨量充沛、四季分明。早在新石器时代这片土地上已经有人类居住，东汉建安八年（公元203年）置县至今已有1800多年的治县历史。1990年，经国务院批准，德兴撤县设市（县级)，隶上饶地区。2000年，德兴市直属江西省，由上饶市代管。

德兴市有着极为厚重的文化积淀，涌现出了湿法炼铜“鼻祖”张潜、南宋治荒名吏董谓、大文豪汪藻等许多的名人志士，无产阶级革命家、军事家，杰出的农民运动领袖方志敏同志曾经在这里战斗过。境内生态良好、环境优美，森林覆盖率达76%。大茅山国家风景名胜区是国家AAAA旅游景区、世界自然遗产三清山北山也坐落在德兴境内。2019年7月，荣获2019年“中国天然氧吧”创建地区称号。

德兴市是典型的资源型城市，资源密集、矿业发达，已探明产量并开发的矿产有30多种，且铜产量居全国之首，素有“金山”“银城”“铜都”之美誉，是全国重要的有色金属基地。德兴市以有色金属开发利用为基础，搭建产业机械电子和医药化工产业，发展新型建材、遮阳、食品加工、数字经济等产业的经济发展布局。2022年，德兴市实现地区生产总值202.06亿元，比上年增长4.8%。其中第一产业增加值23.56亿元，增长3.4%；第二产业增加值68.29亿元，增长3.9%；第三产业增加值110.21亿元，增长5.6%。三次产业结构调整为11.66：33.8:54.55。第三产业占比较上年提高1.06个百分点。先后获评全国县域经济强县、中部百强县等荣誉。

命名

南唐设县时，取“山川之宝，惟德乃兴”之意而得名。

历史沿革

先秦

德兴历史悠久，新石器时代已有人类居住。

先秦以前属扬州域。

秦至南北朝

秦始皇帝二十六年（公元前221年），属番县。

西汉高帝五年（公元前202年），余豫章郡汗县。东汉建安八年（203年），析余汗县地置乐安县，县治银城堡（今新岗山镇银城），属豫章郡。

南陈天嘉元年（560年），乐安县更名银城县，县治从银城堡迁至银冶堡（今银城东），属吴州。

隋唐至清

隋开皇九年（589年），撤销银城县并入鄱阳县，属鄱阳郡。

唐武德四年（621年），以乐安县故地设乐平县，治银城堡，属饶州，九年（626年），撤县并入鄱阳县；上元二年（675年），于银城银山置银场，名邓公场，隶江西盐铁都院；开元四年（716）年，重建乐平县。南唐升元二年（938年），升邓公场设德兴县，治银城（今银城街道），属乐平军（后称饶州），乐平县的银山、乐平、南部3乡划归德兴。

北宋开宝八年（975年），属饶州鄱阳郡。

宋熙宁年间（1068-1077年），乐平县尽节乡，即今天的香屯街道办划归德兴县管辖。

元至元十四年（1277年），属江浙行省饶州路。

明洪武二年(1369年)，属饶州府。

清袭明制。

中华民国

1914年，属浔阳道；

1926年，废道，直属于省；

1928年10月在横峰县密坑村建立的机械修理所。

1929年3月，德兴县第一次工农兵代表大会在梅溪召开，成立德兴县苏维埃政府。

1930年初，机械修理所扩建成兵工厂，兵工厂鼎盛时期有工人1200余人，设有制造部、炸弹部、子弹部、翻砂部、木工部和硝磺部，每天能制造子弹1000发、炸弹（包括手榴弹、地雷）300个，并能独立制造迫击炮和仿制迫击炮弹，中国工农红军首门钢炮就产自这里。

1932年，属江西省第四行政区；1935年4月，属第五行政区（又称浮梁督察专员公署）。1949年5月2日，德兴县属华东区赣东北行政区上饶专区，属浮梁专区；同年9月，属乐平专区。

1934年，红七军团从瑞金出发，转战闽浙皖赣四省边，与闽浙赣红十军会师整编为红十军团，方志敏任主席。

1935年，从闽浙赣军区独立团调100多人，组建中国工农红军挺进师。1937年抗日战争爆发，挺进师编入新四军第二支队第四团，奔向抗日战争的洪流。

1949年5月4日，德兴全境解放，德兴县人民政府正式成立。

中华人民共和国

1952年，复归上饶专区。

1971年后，隶上饶地区。

1990年12月26日，经国务院批准，撤销德兴县，设立德兴市（县级)，隶上饶地区。

2000年，德兴市直属江西省，由上饶市代管。

自然地理

位置境域

德兴市地处江西省东北部，上饶市北部，乐安河中上游，东与浙江省开化县相邻，南与玉山县、广信区、横峰县、弋阳县接壤，西与景德镇市的乐平市交界，北与婺源县隔乐安河相望。市域东西直线距离约50千米，南北直线距离约70千米，总面积2101平方千米。地理坐标东经117°22′49″—118°06′15″，北纬28°38′25″—29°17′43″。

气候

属亚热带湿润季风区，具有气候温暖、雨量充沛、光照充足、四季分明和昼夜温差大，无霜期较长等山区小气候特点。一年中夏季的5一9月气温高，都达20度以上，最高是在7月；冬季气温低，最低是在1月，但仍在零度以上。德兴全年降水量是1869.6毫米，属于降水多的湿润地区。夏季吹南风，气温高，降水多；冬季吹北风，气温低，降水少。日照充足，年平均日照1625.1小时。无霜期年平均279天。

地质

14亿年前，地质历史称作元古代中期时，德兴地区仍然处在海洋浸没之中，8亿一6亿年前的元古代晚期时，地球发生一次地壳运，叫晋宁运动，使德兴地壳断裂，形成了万村——李宅中村的“赣东北深大断裂带”。5亿年前的古生代初期，受加里东地壳运动影响，大断裂带以东以南地区，脱离海浸，上升为陆地。1.8亿年前中生代中期时，受燕山地壳运动影响，德兴地壳又发生一系列断裂和褶皱。本区的山地基本形态开始形成，同时伴随着岩浆往上侵入活动，然后冷却凝同，形成花岗石岩浆岩。在这一过程中，由于岩浆中得种金属元素的比重和凝固点不同，便开始分类集中，形成了金、银、铜、铅锌等矿产分布，使德兴成为赣东北一个著名的有色金属矿区。

地形地貌

德兴市区处低山丘陵区，四周环山，呈狭长条地形。地势东南稍高于西北，水河自东南穿市区北至天门山麓与桐水汇合折转西流。怀玉山脉从东部入境，纵贯东部伸向西南，形成东西两面高峻，西、北渐次低平，向内倾斜的地形。境域最高点为东部的三清山玉京峰，主峰海拔1819.9米，最低点为西部的蓝村附近，海拔32米。全市山地占44%，丘陵占33%，低丘岗地占23%。

水文水利

德兴市内主要水系为乐安河，属饶河水系。发源于赣皖边境，由北部入境，流经海口、泗洲2镇，境内流长51千米。境内流域面积在150平方千米以上的河流还有体泉水、李宅水、洎水、长乐水、建节水5条支流，均为常流河，自东南流向西北注入乐安河。

全市有中型水库2座，赵村水库11座，小（二）型水库99座，山塘水库910座。总蓄水量1.3219亿立方米。德兴双溪湖水利风景区位于江西省上饶市德兴市境内中部的饶二镇，有双溪湖水库、双河口水库、茅山岗三座水库，规划总面积1680公顷，总库容7178万立方米。

自然资源

水资源

德兴市地表水水量平均年为23.51亿立方米，多年平均为24.17亿立方米。分布情况大致是：东北部山区（面积650.86平方千米）7.60亿立方米，中部山丘区（面积734.89平方千米）8.28亿立方米，西南部丘陵区（面积696.25平方千米）8.29亿立方米。德兴市地下水资源丰水期为4.84亿立方米，多年平均地下水资源为3.21亿立方米，具体分布为东北部山区0.84亿立方米，中部山丘区0.95亿立方米，西南部丘陵区1.42亿立方米。

植物资源

德兴市城市绿地植物共有251种，主要以被子植物门为主，主要的建群种类有壳斗科、松科、柏科、山茶科、大戟科、樟科、杨柳科、杜英科、冬青科、木兰科、禾本科、杜鹃科、安息香科等。在植物观赏特性上,城市绿地植物中的观果植物有26种,观花植物有81种,观叶植物有126种,观型植物有18种。

动物资源

德兴市共有野生动物300余种，其中鱼类60余种，约占全省的35%；两栖纲25余种，约占全省的62%；爬行类40余种，约占全省的57%；鸟类140余种，约占全省的51%；兽类35余种，约占全省的70%。昆虫类型繁多，经鉴定结果有17目106科799种。对已鉴定的昆虫进行统计，最主要的是鳞翅目、鞘翅目、同翅目、膜翅目、半翅目、双翅目、脉翅目、直翅目，其中鳞翅目占总科数的29.25%，鞘翅目和同翅目分别占28.3%和12.26%。

矿产资源

截至2020年底，德兴市发现各类矿产30种(含亚种)，查明有资源储量的矿产共有30种，占上饶市已发现矿种数的47.62%，列入2020年矿产资源储量表的矿区57个(不含铀矿)，其中大型(含特大型)8个，中型9个，小型及以下40处。资源储量位居全省第一的有金和铜，全省第二至三位的有、银、饰面用石材、化肥用蛇纹岩，优势矿产有制灰用大理石、化工用白云岩。

铜

德兴拥有“中国铜都”的称号。德兴铜矿成立于1958年，位于怀玉山脉孔雀山下，总面积37平方公里，是亚洲最大的露天铜矿之一，也是中国第一大在产铜矿，根据标普全球市场财智数据，该铜矿2019年产铜15.45万吨，是国内唯一年产量超过10万吨的大型铜矿。

目前已探明铜矿储量16.3亿吨，铜金属产量占全国第一位。矿藏特点是储量大而集中，埋藏浅、剥采比小、矿石可选性好、综合利用元素多，伴有大量的金、银、钼、硫等稀有金属。德兴具有悠久的采矿历史，从现有采矿遗迹看，已有500余年的开采历史。

金

位于德兴市花桥镇，矿田东西长约12公里，南北宽5公里，面积约60平方公里。已控获金矿资源储量190吨，是目前中国江南规模最大、建设条件最为优越的黄金资源基地。

金山金矿创建于1986年，首期工程日处理原矿100吨。经过20多年技改、扩建已形成日处理原矿2000吨的生产规模，年产黄金近1.3吨，销售收入超3亿元。

江西金山矿业有限公司隶属中国黄金集团，前身为江西金山金矿。2008年5月28日中国黄金集团公司正式控股金山矿业公司。2011年7月30日，中国黄金集团将其持有的76%的股份全部转让给中金黄金，公司成功实现捆绑上市。

生物多样性

植物

德兴市全市共有植物种类共计157科，1088种，其中地衣类2科2种，苔藓植物5科6种，蕨类20科60种，裸子植物8科16种，双子叶植物纲110科893种，单子叶植物12科111种。2018年在德兴市新岗山镇发现国家一级保护植物南方红豆杉的变异品种——“黄豆杉”。同年，在梧风洞景区发现国家二级重点保护植物——湿唇兰、带叶兰。2022年在德兴市新岗山镇的里洪源村，发现40棵百年以上的野生红豆杉群。

动物

共有野生动物300余种，其中鱼类60余种，约占全省的35%，如国家二级保护动物大鲵属，俗称中国大鲵；两栖纲25余种，约占全省的62%；爬行纲40余种，约占全省的57%，如国家二级保护动物——藏酋猴；鸟类140余种，约占全省的51%，如国家二级重点保护野生动物松雀鹰、长耳鸮；兽类35余种，约占全省的70%。昆虫种类，经鉴定结果有17目106科799种，如国家二级保护野生动物阳彩臂金龟。

自然灾害

受强降雨、台风等极端天气的影响，德兴市易发洪涝灾害和山体滑坡。2022年德兴市主汛期（4～6月）平均降水量为720～820毫米（均值770毫米），局部降水量超过1000毫米。同时，短时强降雨、雷雨大风、冰雹等强对流天气偏多。受极端天气影响，仅2021年德兴市共发生地质灾害灾（险）情13起，全为山体滑坡，造成直接损失约12.6万元。

行政区划

截至2020年，德兴市下辖4个街道、6个镇、6个乡。

政治

备注：表格信息更新日期：2023年5月9日

人口

人口数量

全市常住人口总数为293596人。常住人口中，男性人口为152317人，占总人口的51.88%；女性人口为141279人，占总人口的48.12%。居住在城镇的人口为183621人，占总人口的62.54%；居住在乡村的人口为109975 人，占总人口的37.46%。全市常住人口中，0-14岁人口为62115人，占总人口的21.16%；15-59岁人口为177343人，占总人口的60.40%；60岁及以上人口为54138人，占总人口的18.44%，其中65岁及以上人口为37893人，占总人口的12.91%。城镇化率63.51%。

民族

汉族人口为292330人，占总人口的99.70%；少数民族有畲族、回族等，总人口为871人，占总人口的0.30%。兰村族村是德兴市唯一的少数民族村，全村368户1218人。

语言

德兴市位于江西省东北部，上饶市市北部，地处徽州方言、楚方言和吴方言交界。据统计，目前德兴包括德兴方言、玉山方言、闽粤方言、浙江方言等四种方言。

宗教信仰

德兴市的宗教主要有佛教和基督教，佛教影响较大，信众较多。佛教的主要活动场所有静住寺、报德寺，基督教的主要活动场所有银城耶稣堂、朱家坪聚会点。

经济

综述

2022年德兴市全年完成地区生产总值202亿元；完成财政总收入45.2亿元，其中一般公共预算收入25.6亿元，总量均列上饶市第2；固定资产投资增长8.4%；社会消费品零售总额增长6.1%，位列上饶第3。2021年，德兴市第一产业增加值22.6亿元；第二产业增加值66.4亿元；第三产业增加值102.3亿元。三产比例11.8：34.7：53.5。“十三五”期间，德兴市审度自身，制定了围绕有色金属（黄金）千亿级首位产业，以先进机械制造、大健康两个五百亿级主导产业，硫化工、钙粉、石材等N个特色和优势产业的产业转型升级规划。

第一产业

2021年德兴市全年实现地区生产总值191.3亿元，其中第一产业增加值22.6 亿元。

全年实现农业总产值363541万元。粮食总产量为111999.76吨，全年粮食种植面积297420亩，油料播种面积57189亩，蔬菜种植面积81630亩。全年肉类总产量11665吨，其中猪肉产量10210吨；家禽出栏90.19万只；牛出栏598头；羊出栏2883头。

截止2021年德兴市全市已有农业机械5060台，农机总动力达到22.1万千瓦，水稻机耕率98.8%,机种率46.1%,机收率97.3%,综合机械化水平达79%。2021年度我市依法登记注册的农民专业合作社515家，其中国家级示范社7家，江西省省级示范社10家，上饶市市级示范社6家；休闲农业示范点60家，其中省级田园综合体3家，上饶市级“六佳”休闲农庄6家，星级农家乐2家。

德兴覆盆子，作为德兴市特产，2011年8月17日被列入全国农产品地理标志。荣兴苗木公司培育的“福禄紫枫”品种获得国家林业局授予的《植物新品种权证书》。德兴市丰园苗木专业合作社获省级现代农业专项（一村一品）立项，德兴市大茅山镇南溪村委会、德兴市东圣茶叶专业合作社获上饶市级（一村一品）立项。

第二产业

2021年德兴市全年实现地区生产总值191.3亿元，其中第二产业增加值66.4亿元。有色金属、先进机械制造、医药化工三大产业为主导产业。

全年规模以上工业企业实现利税总额44.53亿元，其中利润24.9亿元，实现主营业务收入381亿元。全市主营业务收入过亿元企业达59家，过5亿元19家，过10亿元11家。2021年年末全市工业园区投产企业178家，规模以上企业158家。安置从业人数18178人，2021年，园区实现工业总产值371.64亿元，主营业务收入347.54亿元；实现利润总额22.45亿元。

德兴市意发功率半导体有限公司获江西省2020年度种子独角兽企业，江西一元再生资源有限公司、江西品汉新材料有限公司获江西省2020年度瞪羚企业。江西一元再生资源有限公司入选省级重点研发计划；省级重点新产品立项12个；完成省级科技成果登记9项；完成技术合同登记额1.37亿元。

第三产业

2021年德兴市全年实现地区生产总值191.3亿元，其中第三产业增加值102.3亿元。

2021年全年德兴全市规模以上服务业企业营业收入19.07亿元，比上年增长50.3%；分行业看，互联网和相关服务增长68%，科学研究和技术服务业增长90.4%；交通运输、仓储和邮政业增长113%；租赁和商务服务业增长58.2%；居民服务、修理和其他服务业增长60.4%。文化、体育和娱乐业增长53.3%。

德兴市森林覆盖率超过78%，同时拥有金银铜“三金合一”的千年矿冶文明、医疗级温泉、“中国花岗岩地貌上最美的峡谷水景”等诸多城市名片，因此，德兴市将旅游业确定为现代服务业的龙头产业。大茅山温泉旅游度假区、龙头山温泉旅游度假区、双溪农业养生国际中心、国家矿山公园先后落地建成。2020年德兴市全市全年旅游接待人次1365万人次，综合收入81.78亿元。

社会

教育

截至2022年底，德兴市共有中小学校79所，其中：完全中学1所，九年一贯制学校8所，高中3所，职业高中1所，初中10所，小学21所（含特教1所），村完小5所，教学点30所。在校学生59283人，其中：高中生8938人、职业高中3817人，初中学生14019人，小学生23218人，幼儿园9291人。义务教育巩固率达99.4%。全市有达标幼儿园82所，学龄儿童入学率96.04%。全年全市3764人报名高考，其中487名高职单招录取，实际3277人参加高考，普通高考一本录取率15.0%，二本以上含一本录取率43.9%。全年全市新增教师96名，其中通过省招、特岗教师招聘19人，归雁计划6人，定向师范生安置68人。

文化事业

2021年年末德兴市共有艺术表演团体1个，文化馆1个，公共图书馆1个，博物馆2个。广播电视台1座，有线广播电视用户1.63万户，其中数字电视用户1.63万户，年末广播综合人口覆盖率99.05% ；电视综合人口覆盖率99.4%。

科技

2022年，德兴市争取财政投入“科贷通”风险保证金新增700万元，总数达900万元，充分发挥财政资金撬动作用，为科技型企业发展赋能。推荐25家企业入库“科贷通”备选及续贷企业，已放贷3734万元，同比增长136%，引导企业加入科技金融白名单86家；引导98家企业入库江西省省2022年科技型中小企业；推荐2家企业申报种子（潜在）独角兽企业，6家企业申报瞪羚企业；引导企业完成省级科技成果登记9项；完成技术合同登记额7.49亿元；引导5家企业报名参加第十一届中国创新创业大赛（江西赛区）暨第七届洪城之星创新创业大赛。

医疗

2021年年末德兴市共有医院4家，各类医疗卫生机构224个（含村卫生室）。卫生技术人员2509人。其中，执业医师918人，注册护士1248人。医院和卫生院床2267张。

体育

2021年德兴市教体局荣获全国群众体育先进单位荣誉称号。成功举办2021年全国铁人三项冠军杯中国铁人三项联赛（江西德兴站），并被评为中国体育旅游精品赛事。组织参加江西省百强系列赛吗，组织成绩上饶市第五届运动会。完成10块社会足球场建设，完成智慧健身器材、健身步道年度配置任务。

社会保障

截至2021年12月底，我市城镇新增就业3824人；城镇失业人员再就业1026人，城镇登记失业率为2.96%。全市城镇职工参加医疗保险人数51943人，参加城乡居民基本医疗保险人数259046人，基本养老保险已参保人数达22.48万人。全年全市城乡低保对象3809户、6508人，累计发放低保金3489.5万元。

生态环境

2022年，德兴生态环境质量整体平稳。主要河流断面水质达标率100%。洎水河河口国控断面Ⅱ类水质7个月、Ⅲ类水质4个月、Ⅴ类水质1个月，乐安河戴村国控断面Ⅱ类水质12个月。城市集中式饮用水源水质达标率100%。德兴城区环境空气优良天数361天、污染天数4天，优良天数比例98.9%，全省排名第5位，上饶市排名第1位；PM2.5年平均浓度18微克/立方米，和上年同期持平；PM10年平均浓度31微克/立方米，较上年同期下降6.1%。节能减排：全年全市全社会能源消费总量117.81万吨标准煤，同比增长0.7%；万元GDP能耗为0.6204吨标准煤，下降率3.9%。规模以上工业综合能源消费量29.5万吨标准煤，增长1%；万元规模以上工业增加值能耗0.5508吨标准煤，下降7.39%。

交通

综述

交通瓶颈长期以来是制约德兴经济快速发展的主要因素之一，区位不佳一直使德兴外向型经济不能得到很好地发展。随着“两高三铁”的建设和建成，德兴现有的区位条件将得到根本性的改变。

公路

德兴境内有三条高速公路，分别是上德高速、德兴－南昌高速公路、景婺常高速和237国道、351国道。

截至2022年，德兴市农村公路超过1307公里，道路硬化改造210条，所有乡镇和建制村通硬化路率100%、公路密度为36.96公里/万人。投放85辆公交客车，开通了39条农村公交线。城市公交在实现中心城区公交站点500米实现覆盖率100%。

铁路

京福高铁、皖赣铁路、衢九铁路越境而过，

德兴火车站2015年7月投入使用，是中国铁路南昌局集团有限公司管辖的四等站，也是合福高速铁路上的一个站点。

航空

德兴市距上饶三清山机场112公里，距南昌昌北国际机场202公里。

人文

综述

德兴历史悠久，早在新石器时代，德兴所在的这片地域便有人类居住，自东汉建置距今已有1800多年，有着极为厚重的文化积淀，涌现出了湿法炼铜“鼻祖”张潜、南宋治荒名吏董谓、大文豪汪藻等许多的名人志士。德兴是红色的摇篮。第二次国内革命战争时期是著名的闽浙赣革据地，属江西省27个“全红县”之一。

饮食

德兴的饮食文化受地域影响较大，既有赣菜的“辣”，也有浙菜的“平”，同时又因地制宜、“靠山吃山”，在德兴当地的菜肴中以食用野菜、野果为主料的菜及小吃都不少，以下列举几种。

乌佬粿

德兴龙头山乡的一种小吃，又称“透明粿”“水晶粿”，是一种用山蕨粉做皮，豆腐，冬笋，碎肉做馅，再熬制新鲜猪油和酱油做的底汤，出锅后撒上葱花和当地人家自制的一勺辣椒油。乌佬粿外表晶莹透亮，入口细腻滑爽。

海口进士糕

又名“炊糕”“发糕”，为江南进士村——德兴海口名点，取激励清白做官之意，故名“进士糕”。将米磨成浆，由其发酵一夜，再旺火入锅，撒上炒好的豆腐豆芽笋干等佐料蒸熟，出锅前撒上韭菜末，出锅后涂一层为白糕特制的辣椒油，即烹即食。糕体松软筋道，色泽青白相间。其最大特点是加入米酒发酵，甜中带点酸，有助消化，现已成为广大德兴市民日常食用的早餐之一。尤其是每年中元节、重阳节，海口镇居民家家户户都会蒸上几笼，这一习俗延续至今。

乌米饭

是畲族的一种传统美食，起源于唐朝，每年的农历“上巳节”是畲族的传统节日，畲族同胞有吃乌米饭的习俗。乌米饭的主料为黑米，配料为玉米粒、香菇、大枣、葡萄干、腊肉，用自然生长的香草制作的草袋作为包装。口感较佳, 配料全是美味佳肴，几种混合在一起香味颇为特别，清香糯柔，细腻惬意令人回味无穷。畲族乌米饭得名副其实，吃起来连碗筷也被染粘成乌黑色。

糯米子糕

又名“黄金糕”。色泽金黄，状如金块，味正香浓，糯而不粘。以糯米为原材料的板粿也是德兴人钟爱的一道传统美食。胡萝卜、白萝卜、豆芽、瘦肉等原料与甘薯淀粉充分融合，经过一次次的蒸煮后，最后再铺上一层糯米，淋上了酱汁、西亚火葱和辣椒，口感暖暖糯糯。

习俗

初一朝

农历正月初一，在德兴被称为“初一朝”。这一天，人们首先要做三件事：第一件事是开门，需讲究按吉时开门；第二件事是燃烛，祭拜祖先；第三件事是互相拜年，说吉利话，讨个“好彩头”。这三件事做完后，便要举行“初一朝”群众游艺活动。以村为单位，辛苦劳作了一年的人们欢聚一堂，以“牵钩”“打扁担”“夫妻抱窝”“唱年歌”“耍龙灯”等趣味横生的游艺活动共贺新年。活动从早举行到晚，最后以热闹的板龙灯作为结尾。

元宵灯会

德兴一直流传着舞龙春节的传统习俗，已有上百年历史，这种传统习俗已成为德兴民众祈福消灾、寄望风调雨顺和展示龙灯文化的一种独特方式。德兴龙灯分为“草龙”“板龙”和“布龙”，灯有花灯，俗称“三龙一灯”。其中板龙灯的制作过程非常有意思，村里每家出一张板凳，在板凳上摆上花灯和蜡烛，再相互链接。

“稻草龙”庆丰收祈丰年

每年金秋丰收季德兴市海口镇杜村，当地村民自发用稻草编扎了一条既节俭又传统的稻草龙，走村串户来到田间地头舞动祥龙喜庆丰收，祈福来年风调雨顺、国泰民安。德兴市农村自古就有舞龙的习俗，其中就以板凳龙、稻草龙最为常见，至今已有上千年的历史。

非物质文化遗产

截至2021年底，德兴市共有48个项目列入县（市）级以上非物质文化遗产名录，其中省级非遗名录1个，上饶市市级非遗名录12项。

特产

德兴覆盆子

德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子，是国家卫计委公布的101种药食同源品种之一。德兴覆盆子为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，体轻，质硬。气微，味微酸涩。生产区位于新岗山镇、海口镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、泗洲镇、银城镇、花桥镇、绕二镇、万村乡、黄柏乡等12个乡镇，内无大型工厂，灌溉水均来自山泉水，不受污染。无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。

德兴铁皮石斛

德兴铁皮石生长于海拔1600米的山地半阴的岩石上，茎直立，细圆柱形，长3.5－30cm，直径0.3－0.6cm；表面黄绿色或青灰色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面显细纤维性，灰色至灰绿色。气微，味淡，嚼之有黏性。地域保护范围为德兴市新岗山镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、花桥镇、绕二镇等七个乡（镇）。

德兴红花茶油

德兴自宋代设县伊始就开始种植油茶，茶油特别是红花茶油为民间赠送和保健之佳品，仅在逢年过节才食用。德兴红花油茶的油质优，其油质优于橄榄油，是当今世界优质保健食用油，被誉为“油之珍品”。红花茶油含不饱和脂肪酸90％以上，易于人体吸收消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含胆固醇，具有软化血管、降低血脂、滋补提神之功效。“德兴红花茶油”已获得“中华人民共和国农产品地理标志”认定。地理标志地域范围为德兴市新岗山镇、海口镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、泗洲镇、银城镇、花桥镇、绕二镇、万村乡等11个乡镇。

名镇名村

海口镇

位于德兴市东北部，距市区35公里，因安徽乐安之水，江西李宅之水和浙江体泉之水在当地汇合，号称“三江归一口”，故得“海口”之名。海口镇海口村具有近2000年历史的“华夏第一樟”，树围23米、树高20米、树冠35米。村内古码头、古戏台、合肥古城墙、古牌坊、古楼阁、古水井、古民居等古建筑交相辉映。

银城镇新营村

古民居众多，以宗祠为代表，共有6座，为德兴市之最。张氏宗祠始建于明初，砖木结构，由门坊、门厅、中堂、廊屋、天井等组成，面积约600平方米。除了祠堂之外，还有一些民居，建筑上比宗祠要简朴。大多是清代建筑，青砖地面，条格纹窗，保持着当地传统民居的风格。

风景名胜

德兴市有国家4A级风景名胜区1个、江西省级森林公园2个。

三清山

国家级风景名胜区、世界自然遗产、世界地质公园、国家AAAAA级旅游景区，位于中国江西省上饶市东部门户玉山、德兴两县（市）交界处，东与浙江省开化县、常山县接壤。景区总面积229.5平方公里，主峰玉京峰海拔1819.9米。景区内千峰竞秀、万壑奔流、古树茂盛、珍禽栖息，终年云缠雾绕，充满仙风神韵，被誉“世界最美的山”。同时，她又是一座经历了千年人文浸润的道教名山，三清福地迄今1600 余年，道教历史源远流长，共有宫、观、殿、府、坊、泉、池、桥、墓、台、塔等古建筑遗存及石雕、石刻230 余处，被誉为“中原地区古代道教建筑的露天博物馆”。习近平总书记亲临江西省考察时指出：江西是个好地方，生态秀美，名胜甚多，点赞"三清天下秀"。

德兴市昄大乡扼守三清山北门户，拥有三清山十大景区中的南清园景区、三清宫景区、玉京峰景区，其内有东方女神、巨蟒出山等世界著名的自然景观。

大茅山

位于德兴市东南部，地处三清山、龙虎山、婺源、景德镇围合的地理中心。与三清山东西并峙，是怀玉山脉的又一高峰。森林覆盖率达97%，主峰海拔1391.4米。风光秀丽，松竹茂密，瀑布云集，云海雾涛，蔚为壮观，珍稀野生动植物丰富。已查明有高等植物2310种，脊椎动物337种，昆虫1200多种，其中国家重点保护野生动物43种。是国家4A级风景名胜区。

聚远楼

位于德兴市城郊凤凰湖畔古龙山，距德兴市中心仅3公里，交通便捷。聚远楼始建于宋熙宁二年（1069）由兴人余仕隆兴建，时县令单锡取居高望远之意命楼名为聚远楼。元丰七年（1084）大文豪苏轼送长子苏迈赴德兴任县尉时登楼并赋诗：“云山烟水苦难亲，野草幽花各自春。赖有高楼能聚远，一时收拾与闲人。”在建炎年（1127）赵构赏苏东坡诗特赐金匾，使聚远楼名振天下，被世人誉为“江南名楼”。聚远楼历经百年的风雨，最后毁于清末。2003年2月重建聚远楼，占地面积637.87平方米，总高9米，外观三层，内设六层，每层都有浓缩德兴历史文化的大型浮雕壁画。