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水培水仙

水培水仙

水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem.），又名中国水仙花、水仙花、凌波仙子、金盏银台、落神香妃、玉玲珑、金银台、雪中花、天蒜、俪兰、女星等，系石蒜科水仙属多年生草本植物。

水仙鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，钝头，全缘，粉绿色。花茎几乎与叶等长，一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花被管细，灰绿色，近黑三棱形。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。雄蕊着生于花被管内，花柱细长，柱头3裂。蒴果室背开裂。花期春季。

水仙喜光、喜凉爽气候，冬无严寒、夏无酷暑之地生长最好。可进行地栽或盆栽，要求富含腐殖质、湿润、排水良好的沙壤土，也可在浅水中生长。在家庭种植中，选用盆栽水培水仙花更是一种简便而又清洁的方式。

水仙属于蒜科水仙属植物，在中国已有一千多年的历史记载，也是中国传统名花之一。水仙目前在全国各省区均有栽培，为传统观赏花卉，是中国十大名花之一。水仙有理气调经、解毒辟秽之功效，常用于治疗神疲头昏，月经失调，痢疾，疮肿等。

形态特征

水仙鳞茎卵球形。叶宽线形，扁平，长20-40厘米，宽8-15毫米，钝头，全缘，粉绿色。花茎几与叶等长；伞形花序有花4-8朵；佛焰苞状总苞膜质；花梗长短不一；花被管细，灰绿色，近黑三棱形，长约2厘米，花被裂片6，卵圆形至阔椭圆形，顶端具短尖头，扩展，白色，芳香；副花冠浅杯状，淡黄色，不皱缩，长不及花被的一半；雄蕊6，着生于花被管内，花药基着；子房3室，每室有胚珠多数，花柱细长，柱头3裂。蒴果室背开裂。花期春季。

水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要分布于中国东南沿海温暖、湿润地区，漳州市、厦门市及崇明岛最为有名。水仙是草本花卉，花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，已成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。

生长环境

水仙为秋植球根类温室花卉，喜阳光充足，能耐半阴，不耐寒。7-8月份落叶休眠，在休眠期鳞茎的生长点部分进行花芽分化，具秋冬生长，早春开花，夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥，适于温暖、湿润的气候条件，喜肥沃的砂质土壤。生长前期喜凉爽、中期稍耐寒、后期喜温暖。因此要求冬季无严寒夏季无酷暑，春秋季多雨的气候环境。水仙花性喜阳光、温暖，白天水仙花盆要放置在阳光充足的向阳处给予充足的光照。因为植物需要通过叶绿素经过光合作用提供养分，这样才可以使水仙花叶片宽厚、挺拔，叶色鲜绿，花香扑鼻。反之，则叶片高瘦、疲软，叶色枯黄，甚至不开花。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，PH在5～7.5时均宜生长。

分布范围

水仙分布于东亚以及中国大陆的浙江省、福建省沿海岛屿等地，其中又以漳州市最为集中，已由人工引种栽培。中国在1300多年前的唐朝即有栽培，在中国的野化分布相当广泛，主要分布在东南沿海地区，以崇明区县和福建漳州水仙最为有名，在数百年前，苏州市、嘉定区等地也出产水仙。目前，在全国各省区均有栽培。除了常见的白色水仙外，还有一个黄色的品种叫黄水仙。

黄水仙在欧洲栽培历史悠久。19世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国对黄水仙的育种和品种改良做了大量工作，至今栽培品种已达到26000个，每年还有新品种诞生。中国栽培黄水仙始于19世纪末。

主要价值

观赏价值

水仙花在客厅，能让人感到宁静、温馨。客厅是家人团聚和会客的场所，适合选用艳丽插花和高贵大方的水仙花，水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气。水仙花芬芳清新，素洁幽雅，人们自古以来就将其与兰花、菊花、金钱蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。

水仙花在书房和睡房，营造出一种恬静舒适的气氛。布置的时候应注意营造一个优雅宁静的氛围，可放置水仙这种清秀文雅的花卉，数量不宜过多使整个书房显得文雅清静，环境好了，自然是一块风水宝地，然人做事还是休息都会更加有力量。

药用价值

水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于流行性腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛等症。

水仙化学成分：含伪石蒜碱（Pseudolycorine）、石蒜碱（Lycorine）、多花水仙碱（Tazettine）、中国水仙花碱等多种生物碱。水仙生物碱有一定的抗癌和抗病毒活性。同属植物白水仙Narcissus papyraceus Ker一Gaw 鳞茎中含白水仙胺（Papyramine，C18 H21 O4 N，为石蒜伦碱的立体异构体）、石蒜碱、多花水仙碱、雪滴花胺碱（Galanthamine）、石蒜胺碱及伪石蒜碱。

水仙为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、腹泻、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生肌肉痉挛、麻痹而死。鳞茎的浸剂对豚鼠类、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐。小鼠腹腔注射水仙总生物碱LD50为182mg/kg；狗肌肉注射16mg/kg，出现活动减少、不食，部分死亡。

经济价值

水仙花花香清郁，鲜花芳香油含量达0.20%-0.45%,经提炼可调制香精、香料；可配制香水，香皂及高级化妆品。水仙香精是香型配调中不可缺少的原料。水仙花清香隽永，采用水仙鲜花窨茶，制成高档水仙花茶，水仙乌沃茶等，茶气隽香、味乙二醇。

培养方法

挑选种球

1、看形：挑选个头大、形扁、质硬，表皮纵脉条纹距离较宽，中膜绷得很紧，皮色光亮，根盘宽大肥厚，主球旁生有对称的小球茎。

2、观色：从外表看上去，球茎呈深褐色、包膜完好、色泽明亮，无枯烂、虫害的痕迹为上品。

2、按压：按压是选择、鉴别水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球茎，稍用力按压，手感轮廓呈柱状，有弹性，比较坚实的，为花箭；手感松软，轮廓呈扁平状，弹性稍差的，则多为叶芽。

3、问庄：水仙一般都采用同样大小的竹篓包装，有每篓装20个、30个、40个和50个球茎的四种包装规格，俗称20庄、30庄、40庄和50庄。每篓装的个数越少，其球茎个体就越大。如每篓装20个的20庄球茎，每个球茎的直径可达12厘米，为一等品；30庄的，球茎个体较20庄的稍小一些。以上这两种水仙球茎，一般每球可开花4-7箭以上，为上品。40庆和50庄的球茎，个体就小得多了，一般只能开1-3朵箭的花。

种球催芽

1、剥衣：即剥去鳞茎球外面一层褐色表皮。

2、切球：在鳞茎球的上半部左、右各1/3处，向下横切，再向上横切去2～3层鳞片，同时在芽的左右两侧正中向下纵切一刀，深至球的半腰。操作时要避免碰伤嫩芽，要细细剔除底部老根和泥土。

3、浸球：用清水浸泡切好的鳞茎球1～2天，然后将球内流出的胶液冲洗干净。

4、催芽：浸好的鳞茎球需放在阳光下曝晒，最好放入容器内，覆盖一层砻糠。每天浇水一次，使砻糠保持温度和湿度。这时要注意防寒和光照过强，可以适当遮盖。一周后新芽萌出，便可充分照射阳光。50天左右，花头窜出，即可取出水仙球冲洗干净，移栽于水盆中养植。

日常养护

1、将老茎片和老根剥离干净，放入花盆中，加水至水仙头下球茎1厘米处左右，放到阴凉处，待鳞茎盘长出根后放到有阳光处养殖。

2、水栽的水仙花要天天换水，防止水变质污染引起烂根，水干净长出的根也洁白漂亮。

3、将经催芽处理后的水仙直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎三分之一的为宜。盆中可用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定。

4、白放置在阳光充足处，晚上移入室内，并将盆内的水倒掉，以控制叶片徒长。次日晨再加入清水，注意不要移动鳞茎的方向。

5、刚上盆时，水仙可以每日换一次水，以后每2-3天换一次，花苞形成后，每周换一次水。

花期控制

水仙的花期，早于桃李而晚于梅。一般秋冬开始水养，冬春即可开花。通过人为控制水仙花期，可以达到这一目的。

水仙在10-15度环境下生长良好，约45天即可开花，花期可保持月余。所谓正常水养，即要保证水仙水养后，每天都要有6小时的光照时间，室温保持在10-15℃左右为宜。如遇天气反常，光照不足，温度过低（或者过高），那就要采取措施，使水仙能如期开花。

气温过低、光照不足时，可给水仙盆内换上12-15℃的温水；晚上用塑料薄膜围住水仙盆，并用60瓦灯光距花40-50厘米处，进行增温和加强光照，同时要给水仙叶面喷水，防止温度骤然增高。

气温过高时，则要在水仙盆中适量加入冷水，夜间将盆中水倒掉，进行低温处理，这样可使水仙推迟开花。

病虫防治

水仙主要病虫害有大褐斑病、叶枯病、线虫病、曲霉属病、青霉病等。

1、褐斑病，主要危害水仙的叶和茎。初染时出现于叶尖，褐色，大片感染时叶和梗均会出现病斑，使叶片扭曲植株停止生长，导致枯死。发病初期，可用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍水溶液，每5-7天喷洒一次，连喷数次可控制病害发展。种植前剥去膜质鳞片，将鳞茎放在0.5%甲醛水溶液中，或放在50%多菌灵500倍水溶液中浸泡半小时，可预防此病发生。

2、枯叶病，多发生在水仙叶片上，初发时为褪绿色黄斑，然后呈扇面形扩展，周边有黄绿色晕圈，后期叶片干枯并出现黑色颗粒状物。此病可于栽植前剥去干枯鳞片，用稀高锰酸冲洗2-3次预防。病发初期，可用50%代森锌1500倍水溶液喷洒。

3、线虫病，主要危害水仙的叶片和花茎。初发时，水仙叶片和花茎上会出现黄褐色镶嵌条纹，然后出现水泡状或波涛状隆起，导致叶和茎表皮破裂而呈褐色，直至枯萎。此病可用40-43℃的0.5%甲醛水溶液液浸泡鳞茎3-4小时加以预防。如在养护过程中发现植株染病严重，应立即将病株剔除并销毁。