《五粮液收藏投资指南》讲述了五粮液酿造、收藏的华丽篇章。这是一本全面介绍五粮液酒的书籍，更是一本品鉴、收藏五粮液的指南。
书名
图书书号
图书在版编目（CIP）数据
江西科学技术出版社， 2013.4
ISBN 978－7－5390－4728－7
Ⅰ. ①五… Ⅱ. ①赵… Ⅲ. ①白酒品鉴－指南
②白酒－收藏－指南 Ⅳ. ① TS262.3－62 ② G894－62
中国版本图书馆CIP数据核字(2013)第067199号
出版信息
作者：赵晨
出版：江西科学技术出版社
印装：北京禾瑞彩色印刷有限公司
经销：各地新华书店总店
开本：1/ 16
字数：70千字
印张：17
页数：272
语种：汉语
定价：128．00元
作者简介
赵晨，我国著名藏酒家，酒文化的深入研究者，历史学者，茅台酒艺术博物馆馆长，贵州名酒收藏博览馆名誉馆长，
中国首部白酒收藏著作、“茅学”第一部著作《茅台酒收藏》的作者，并著有：《赵晨说藏酒：茅台》、《醉爱国酒》、《茅台酒收藏投资指南》、《2013中国名酒拍卖年鉴》、《收藏级中国白酒投资购买指南》、《五粮液收藏投资指南》等多部著作，江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员。长期对地方历史文化和中国酒文化进行研究，具有一定成果。被誉为：“中国的罗伯特·帕克”、“茅台酒收藏界的马未都”。
内容简介
钟情于五粮液佳酿却苦于无从了解？阅读本书一定会令你收获颇丰。
翻开《五粮液收藏投资指南》就翻开了五粮液酿造、收藏的华丽篇章。这是一本全面介绍五粮液酒的书籍，更是一本品鉴、收藏五粮液的指南。
本书从鉴赏与文史相结合的角度对五粮液的历史发展和文化传承进行了鸟瞰，并利用现存藏品进行展示，让读者深入了解五粮液，可谓收藏投资五粮液必备读物。本书作者为著名白酒收藏家赵晨，他凭借自己对五粮液文化的多年研究，以及深厚的历史学识，精心甄选了200多款五粮液珍品，其生产年份跨度长达100年，涵盖了历年佳酿，未有间断。本书还涉及五粮液酒瓶、酒标、封口方式变迁之内容，结合历史背景，讲述了五粮液的前生今世。你不仅能够了解到多种五粮液酒的不同之处，更可以沉醉于酒文化的历史长河，尽品美酒飘香。书中所涉及藏酒信息详实，拍卖价格完全标注，具有指导投资之意义。
另有作者倾心点评，或风趣犀利，或感慨非常。此外，本书内容直白、朴实简练，介绍知识、推荐收藏的目的十分明确，十分方便阅读，可谓投资、收藏、购买五粮液的最佳指南。
基本信息
翔实的基本信息：生产年份、容量规格、乙醇度数、估值参考一一呈现，星级评定更可作为收藏投资的指导。
丰富的背景介绍：重现了五粮液酒珍品背后的历史、文化，结合时代背景，不同酒款的特点更易被区分、理解。
生动的名家点评：作者带着对中国酒文化的领悟，倾心评价每款至极佳酿，或风趣犀利，或感慨非常，同具欣赏价值。
珍贵的实物图片：本书展示了现存五粮液藏品的实物图片，使读者更为直观地领略五粮液的风采。
贴心的细节图片：许多五粮液的酒标十分相似，容易混淆。特增加了相关细节图片，如出厂信息细节、生产日期细节等，以方便确认、选择，实为贴心。
内容简介
《五粮液收藏投资指南》是白酒收藏家赵晨继《茅台酒收藏投资指南》之后又一力作。这是一本全面介绍五粮液酒白酒的书籍，更是一本品鉴、收藏五粮液的指南。本书作者精心甄选近200款五粮液进行展示，其生产年份跨度从清末至21世纪，长达百年。细致描述五粮液酒瓶、酒标、封口方式等内容，结合历史背景，讲述五粮液的前世今生。史料详尽、分析扎实、图片清晰，令读者全面、深入地了解五粮液的前世今生。此外，本书完全标注拍卖价和市场参考价，具有指导投资之意义。
本书目录
序言一 分享“五粮液”首牌浓香的魅力
序言二 收藏五粮文化 感受浓香文明
序言三 五粮液酒历史文化
特别鸣谢
阅读导航
中国主要白酒产区示意图
清代、民国时期
20 世纪 20 年代温永盛酒坊出品五粮液
20 世纪 30 年代五粮液酒瓶
新中国成立初期
1955 年白标黄纹五粮液
1957 年红标绿纹五粮液
1964 年手榴弹瓶“交杯牌”五粮液
1965 年手榴弹瓶“交杯牌”五粮液
“文革”时期
1966 年中国名酒标“交杯牌”五粮液.
1967 年中国名酒标“交杯牌”五粮液
1968 年中国名酒标“交杯牌”五粮液酒
1969 年中国名酒标“交杯牌”五粮液
1970 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1971 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1972 年为人民服务标“红旗牌”五粮液
1972 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1972 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1972 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1973 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1973 年中国名酒标“红旗牌”五粮液
1975 年萝卜瓶“长江大桥牌”五粮液
1975 年白标“长江大桥牌”五粮液
1976 年萝卜瓶“长江大桥牌”五粮液
1977 年萝卜瓶“长江大桥牌”五粮液改革开放初期
1978 年白标“长江大桥牌”五粮液
1979 年白标“长江大桥牌”五粮液
1980 年白标“长江大桥牌”五粮液
1982 年白标“长江大桥牌”五粮液
1981 年萝卜瓶“交杯牌”五粮液
1982 年萝卜瓶“交杯牌”五粮液
1983 年萝卜瓶“交杯牌”五粮液酒
1984 年萝卜瓶“交杯牌”五粮液
1985 年萝卜瓶“交杯牌”五粮液
1986 年萝卜瓶金奖标五粮液
1987 年萝卜瓶金奖标五粮液
1987 年萝卜瓶全烫金标五粮液
1987 年萝卜瓶日语标五粮液
1988 年萝卜瓶日文标五粮液
1988 年萝卜瓶全烫金标五粮液
1988 年萝卜瓶烫金标五粮液
1989 年萝卜瓶烫金标五粮液
1990 年萝卜瓶烫金标五粮液1988 年萝卜瓶金奖标五粮液
1988 年萝卜瓶对称标五粮液酒
1989 年萝卜瓶金奖标五粮液
1990 年萝卜瓶烫金标五粮液
20 世纪 80、90 年代外销出口系列
1981 年麦穗瓶褐色标五粮液
1982 年麦穗瓶褐色标五粮液
1983 年麦穗瓶褐色标五粮液
1983 年麦穗瓶褐色标五粮液
1984 年麦穗瓶褐色标五粮液
1984 年麦穗瓶褐色标五粮液
1985 年麦穗瓶 W标五粮液
1985年麦穗瓶黄标五粮液
1986年麦穗瓶 W标五粮液
1987年麦穗瓶褐色标五粮液酒
1987年麦穗瓶日语标五粮液
1988年麦穗瓶W标五粮液
1989年麦穗瓶W标五粮液
1990年麦穗瓶W标五粮液
1989年外销黑标五粮液
1991年外销红标五粮液1989年外销黄标五粮液
1991年外销黑标五粮液
1989年南极仙翁瓶五粮液
1989年熊猫瓶五粮液
20 世纪 90年代系列
1991 年萝卜瓶金奖标五粮液
1992 年萝卜瓶金奖标五粮液
1993 年萝卜瓶金奖标五粮液
1993 年白标“长江大桥牌”五粮液
1993年晶质瓶五粮液
1994年铝盖晶质瓶五粮液
1995年精品五粮液
1996年精品五粮液
1995年铝盖五粮液
1995年塑盖五粮液
1995年五粮液真假鉴别
1995年多棱瓶五粮液
1996年多棱瓶五粮液
1996年圆筒瓶五粮液
1996年五粮液真假鉴别
1997年塑盖晶质瓶五粮液1998年塑盖晶质瓶五粮液
1998年多棱瓶五粮液
1999年多棱瓶五粮液酒
新世纪产品
2000 年多棱瓶五粮液
2001 年多棱瓶五粮液
2002 年多棱瓶五粮液
2003 年多棱瓶五粮液
2004 年多棱瓶五粮液
2005 年多棱瓶五粮液
2006 年多棱瓶五粮液
2007 年多棱瓶五粮液
2008 年多棱瓶五粮液
2009 年多棱瓶五粮液
2010 年多棱瓶五粮液
2012 年多棱瓶五粮液
2011 年多棱瓶五粮液
2013 年多棱瓶五粮液
纪念酒、定制酒系列
1997 年纪念香港回归五粮液酒
1998 年珍品艺术品五粮液
1999 年珍品艺术品五粮液
2000 年珍品艺术品五粮液
2008 年珍品艺术品五粮液
1998 年纪念巴拿马共和国获奖 80 周年多棱瓶五粮液
1999 年生肖五粮液
1999 年星座五粮液
1999 年秦皇五粮液
1999 年五粮液酒王酒
1999 年新中国成立五十周年纪念五粮液
1999 年纪念澳门回归五粮液
2005 年五粮液 · 老酒
2009 年五粮液 · 封坛酒
2009 年五粮液 · 得名 100 周年纪念酒
2005 年巴拿马金奖纪念酒
2012 年真藏五粮液酒
2012 年百年古窖典藏五粮液
2012 年 55 度多棱瓶红标五粮液
2012 年 55 度萝卜瓶黄标五粮液
2012 年 48 度五粮液
2012 年五粮液金樽
2010 年五粮液国宾纪念版
2012 年五粮液 · 金壁圣宴
2012年八O一五粮液
2011年五粮液1618 2012年五粮液1618
2012年五粮液金玉满堂酒
2007年五粮液金榜题名（豪华）
2007年五粮液金榜题名（千福）
2007年五粮液金榜题名（PET装）
2007年五粮液金榜题名（千喜）
2007年五粮液金榜题名（千福）
2007年五粮液金榜题名（千喜）
2007年五粮液金榜题名（普通）
2012年五粮液御用景泰蓝—龙凤呈祥2010年五粮液御用景泰蓝—五粮之花
2010年五粮液御用景泰蓝—龙腾四海
68度五粮液经典装
68度五粮液豪华装
68度五粮液普通装
2009年纪念中华人民共和国国庆节60周年五粮液
2010年45度五粮液
60度金奖五粮液
60度金奖五粮液
60度五粮液
"33"五粮液礼盒
"18"五粮液礼盒
五粮液龙酒
五粮液10年年份酒
五粮液10年年份酒
五粮液15年年份酒
五粮液30年年份酒
五粮液酒50年年份酒
五粮液60年年份酒
五粮液龙年纪念酒千龙真迹
五粮液龙年纪念酒龙酒52 度精品一帆风顺
52 度精品祝君一帆风顺
五粮液 · 祝君鹏程万里
五粮液 · 鸡酒
五粮液 · 一马当先双瓶礼盒
五粮液 · 一马当先铁壶
五粮液 · 一马当先礼品酒2007 年五粮液 · 熊猫酒
2007 年五粮液 · 熊猫酒
2007 年五粮液 · 精品熊猫酒
2007 年熊猫造型酒（小礼盒）
2007 年熊猫造型酒（双瓶礼盒）
仰天长啸 ( 单瓶礼盒 )
仰天长啸( 双瓶礼盒 )
豪华五粮液酒
五粮液 · 酒王酒
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 祝君鹏程万里
五粮液 · 十二生肖
五粮液 · 祝君鹏程万里
2012 年五粮液 · 酒神酒
2012 年五粮液 · 窖藏酒
2012 年五粮液 · 醉八仙酒
2012 年庆祝中国共产党十八大召开五粮液特制纪念酒五粮液历史上使用过的商标、厂徽
附录一 陈年五粮液酒的辨伪
附录二 浓香型白酒品鉴指南
附录三 中国白酒香型之分
附录四 五粮液历年殊荣
本书序言
分享“五粮液”首牌浓香的魅力
中国白酒的酿造，源远流长，从远古时期的酿酒萌芽期，到古代的发展期，再到近代酿酒工业的全新发展，不断的工艺改革和创新，以及科学技术的运用，让中国白酒在当下更是显得无比的辉煌，也成为中国当前最为富有特色的消费品之一。中国白酒，因为产地、产物的区别，所酿造出来的味道也有着很大的区别。拥有“四川省”之称的四川省，正是由于它的天时地利——大山、大雾，造就了优质浓香型白酒在这里的诞生。群“浓”之首的五粮液酒，便是从这深的深山之中，以其浓郁飘香的美味，征服了全中国，乃至世界的爱酒之人，留名千古。
我们在 2013 年之春，推出这本经典的《五粮液收藏投资指南》，正如五粮液优美的广告词一般，“五粮春光灿烂，香醉人间三千年”，我们就是在春暖花开的时候，让五粮液的酒香伴随着浓厚的书香，遍及祖国各处。这本专著，是一本关于五粮液的精美画册，也是一本介绍五粮液历史文化的史料。是一本收藏五粮液的工具书，也是一本品鉴五粮液的专业手册。此外，它还是让您无忧投资五粮液酒的价格表。我们从文化、历史、艺术、欣赏的角度整合了五粮液的全貌，以历史周期为切入点，对其进行了鸟瞰，并利用现存珍贵五粮液藏品，以宏观的展示方式，让读者最深层次地了解到五粮液的精髓。这是一本专业读物，也是一本时尚读物。专业只是因为涉及专业，但是阅读并没有困难。时尚也正是因为，当今的白酒正引领着中国的时尚，且不可或缺。
飞梭般的时间，让五粮液一路走来。当下的中国，国强民富，经济飞速发展，无论是政治、军事还是人民的生活，都处于发展的高峰时期。也正因为此，人民手中的资金多了，投资的形式也多了起来。艺术品收藏投资，已经成为投资回报率较高的投资种类之一。近两年来，拍卖会场上所拍卖的中国白酒数量，已经远远超越洋酒数量，且成交价格仍然在不断的攀升。2012 年 1 月 2 日，在杭州西泠印社有限公司拍卖有限公司举办的2011 秋季拍卖会“陈年名白酒专场”上，一瓶五粮液酒被拍出112.7万元人民币的高价。仅仅比较近十年时间里的消费价格，五粮液的零售价格便增加了十余倍。五粮液的品牌价值、收藏价值、投资价值逐步被世界所认可，且潜力巨大。
正因为如此，开始收藏、投资五粮液的人越来越多。但是相对于拥有丰富拍卖经验和历史的红酒来说，五粮液虽然在短短的两年间取得如此的佳绩，其仍然是处于起步状态，所以相关于五粮液收藏、投资的书籍在市场中一本也没有。为了让广大爱好者能够清晰地领略到五粮液酒浓香的风采，能够出版一本可以用于收藏投资参考的五粮液指南，成为我们的使命，这份使命让我们觉得责任重大，督促我们尽最大努力去完成它。本书中涉及到的五粮液品种，均遵循以下几个原则：
一、珍稀品种。书中展示的陈年五粮液的珍稀品种，主要是出产于20 世纪中期的五粮液。此类五粮液是各场次拍卖会上竞拍最为激烈的品种。因为存世时间较长，存世量相对较 少，所以此类藏品拥有完好品相的并不多，是一个极其珍贵的品种。在书中，此类品种会首先出现，因为我们希望顺延五粮液酒的历史年轮逐一向读者展示，这也是大家希望看到的。首先对品种进行介绍，才能更好地让读者了解五粮液的历史沿革和发展变迁。
二、常见品种。我们所讲的常见品种，可以分为三类。一类是文革前的品种；另一类是
出产自20 世纪 70 年代到 20 世纪90 年代的品种，这类也是拍卖会上成组拍卖的主要拍品；第三类便是 20 世纪 90 年代后出现的收藏品，此类五粮液可以用于品鉴，也可以用于收藏，且包装精美，大众熟知度较高。
三、纪念酒品种。五粮液酒自20 世纪90年代开始，为了纪念某个重要事件，开始专门发行一种白酒，此种酒通常限量发行，具有编号，本身关联一个或多个有突出意义的事件。纪念酒首先是一瓶年份酒，被赋以新的理念和思想之后，绝佳的酒质和绝好的包装，对所纪念之事具有非凡的传承意义。同时期的普通五粮液相对于纪念酒来说，价值相差非常之大。
对于五粮液的收藏，众多名家曾给与我们无微不至的关怀。在文化推广上，我们需要在此感谢紫图公司的万夏先生、黄利女士对五粮液酒酒文化发展的推动；在收藏上，我们要感谢每一位热衷于五粮液收藏的同仁们，正是因为中国的五粮液拥有了许许多多的爱好者，它才能在如今，景象繁荣，一片生机。
春日烂漫，我独自驱车前往宜宾五粮液十里酒城时，心中不免荡起无限的感慨。位于四川省中南部的宜宾市，自古便是蜀地著名酒城。当今的五粮液十里酒城也在这里。十里酒城是目前世界上最大的白酒酿造生产基地，拥有40000 吨级的世界最大的白酒酿造车间、年产百吨的世界最大的酒窖、千吨级的世界最大的酒库，以及近 40条拥有高新科技装备的包装流水线。每当来到这里，我都会独步走向酒城中的酒圣山，爬到制高点，俯瞰全厂。浓烟滚滚、烟雾缭绕、酒香扑鼻，一派热火朝天的生产景象，这便是五粮液酒的酿造之地。酒圣山位于十里酒城西部，绿荫环绕，空气清新，山中有圣山园林、日月宫、圣山广场等名胜，还有“酒圣”女郎艺术雕塑，颇为壮观。在“酒圣”女郎雕塑右侧的飞来石上，还清晰地刻着五粮液历史上的灵魂人物王国春董事长所题的《酒圣注》，正所谓：“五谷精英为舞，百花朝阳相随；跨驾圣山雄狮，驰骋环宇神州；集积万物灵气，化作琼浆玉液；圣盛太平酒世，奉献天下人家。”“气势恢宏”，是我站在酒圣山上，看着欣欣向荣的四川省宜宾五粮液集团有限公司能说出的唯一词语。可以说，中国没有什么酒厂能够让一个爱酒者，从内心发出这样的感叹。如此美酒，如此的美景，令我再捧起这杯让人欣喜满怀的五粮液酒时心中多了一份感慨，“五粮液是日月之气、山川之灵、五谷之精酿成美酒，‘九（酒）五之尊’，尊者为圣。”也正所谓：“天悬酒旗之帜，地涌美酒之都。万里长江第一城，酒圣山麓酿圣酒。伟哉，中国五粮液！伟哉，华夏五色土。”
遥想30 年前，五粮液酒厂还仅仅只是一个生产能力只有3000多吨，员工只有几百名的酿酒小厂。经过这 30 年的发展，伴随着改革开放的脚步，凭借着自身优质的酿造技术和管理，五粮液一跃成为中国白酒酿造业的龙头老大，实在是五粮液酒的骄傲，中国白酒的骄傲，也是中华民族的骄傲。正是因为这样，饮酒者爱它，藏酒者更是爱它。若是一位真正意义的白酒收藏家，他定会对五粮液充满了豪情，也一定会在中国白酒收藏领域做出杰出的贡献。珍藏一瓶年久的五粮液，让人不但能在浓厚积淀的酒香中感受到悠久的历史气息，更能见证具有文物特质背景下的价值增长。其中，它还包含着劳动人民的辛勤劳作以及聪敏才智。如今，五粮液收藏已经和众多学科息息相关，紧密相连。
浓香白酒，浓郁芬芳。藏酒的魅力在于时间的魔力让它越来越醇，越来越香，它让醇厚的浓香变成陈年的醇香，让味道变成价值。一瓶老酒其实就是一个鲜活的生命，也是一部史书，它所记载的，绝不仅仅是工艺的传承，更多的是一个时代的背影和烙印，超越了生命，留至今天。五粮液酒的投资收藏，定会在不久的将来，谱写出更加精彩的篇章。而五粮液作为投资白酒收藏的一个高端品牌种类，当前在拍卖会场的广泛认可，是品牌实力的见证，也是资本运作投资成功的一个具体体现。随着传统艺术品投资可增值资源的日益稀缺，开拓拍卖新领域市场将成为今后的发展趋势。在这样的大背景下，五粮液在各大拍卖会场上展现的不仅仅只是五粮液的收藏价值，更是投资者的精准眼光。
让我们一起来分享“五粮液”首牌浓香的巨大魅力吧！
媒体报道
拥有多本酒类著作的藏酒家赵晨认为：“中国的酒不只是一种饮料，而是中国传统文化的一部分。”
——美国《新闻周刊》
赵晨花费了大量的时间和金钱，倾注了全部的心血和精力，为中国酒文化事业的发展做出了巨大的贡献，非常了不起。
——中国食品工业奠基人、酒界泰斗秦含章