稻香村糕点是稻香村集团旗下糕点品牌,苏州稻香村始创于公元1773年(清乾隆三十八年)的苏州 ,是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。 取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名,是苏州生产经销苏式糕点历史悠久,最为著名的专业店(厂),也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店(厂),因其制作技艺高超,并以兼营苏式野味而闻名。
苏州稻香村已经持续经营有两个半世纪,通过“师徒制度”传承传统糕点制作技艺可追溯的传承人已有六代,“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产代表作名录,也是第一批的中华老字号。已经拥有10家现代加工中心,800多家门店,销售范围覆盖全国。稻香村的区域从长江中下游平原辐射到全国乃至海外40多个国家,品牌价值达到182.77亿元。2023年8月27日,在苏州市举办的“稻香村创立250周年大会”,现场举行了传承人“收徒仪式”。在苏州总部建有非物质文化遗产传承中心,用现代化手段最大程度恢复失传技艺、改进传统工艺,推动中式糕点创新发展。
苏州观前街店
稻香村苏州观前街店,是中国唯一一家近三个世纪连店址都没变迁过的店铺。在2021年,稻香村抓住“国潮”风口,将百年旧址苏州观前街店升级改造为国潮体验店,创新设置现烤裸卖区、手作区、茶饮休闲区、文化体验区等。
特色糕点
1、清水玫瑰
2、松子细饼
4、手打茉莉花
5、定胜糕
6、百果饼
7、盲盒饼
8、桃酥
国潮伴手礼盒
2、苏州园林饼
3、宝玉饼
4、1773系列
5、六代把作-福菓子
6、苏式珍果酪
7、飞腾九龙
低糖健康糕点
1、碧螺春茶酥
2、国色芳华
3、榴莲忘返
5、牡丹鲜花饼
6、蟹黄酥
获奖信息
2024年1月,稻香村(苏州)获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)授予的“中式糕点品类全球销量第一”市场地位声明认证。
2023年8月,艾媒金榜全新发布《2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10》,中华老字号稻香村(苏州市)斩获第一名。
参考资料
商标详情.国家知识产权局.2024-05-25
稻香村 持续经营两个多世纪的中华老字号.中华人民共和国商务部.2024-05-25
苏州稻香村:百年经久不衰.中国网.2024-05-29
稻香村集团——历史难以磨灭的记忆.国际在线.2024-05-25
精艺与匠心,在中华老字号稻香村(苏州)代代传承.中华人民共和国商务部.2024-05-25
苏州稻香村举办创立250周年大会,高质量发展路径引发业内热议.新华网.2024-05-25
苏州稻香村集团化布局 助力“双循环”.人民网.2024-05-25
创新赋能,领跑行业,苏州稻香村上榜“2021年度十佳商业案例”.消费日报社.2024-05-25
苏州稻香村亮相纽约时代广场.中国商报数字报刊平台.2024-05-25
她力量,灿若繁星.中国知识产权报社.2024-05-25
中华老字号苏州稻香村 一脉传承正宗“稻香村”糕点制作技艺.极目新闻.2024-05-25
守得住经典,当得了网红,探寻中华老字号苏州稻香村经久不衰的秘诀.太原日报社.2024-05-29
苏州稻香村首家体验店在观前街开业 百年老店焕新颜.中国新闻网.2024-05-29
苏州稻香村首家体验店在观前街开业 创新红楼梦、乾隆探店潮品.人民网.2024-05-29
清水玫瑰.稻香村官网.2024-05-29
松子细饼.稻香村官网.2024-05-29
碧螺春茶酥.稻香村官网.2024-05-29
手打茉莉.稻香村官网.2024-05-29
定胜糕.稻香村官网.2024-05-29
百果饼.稻香村官网.2024-05-29
福袋饼.稻香村官网.2024-05-29
桃酥.稻香村官网.2024-05-29
乾隆探店.稻香村官网.2024-05-30
苏州园林饼.稻香村官网.2024-05-30
宝玉饼.稻香村官网.2024-05-30
1773系列.稻香村官网.2024-05-30
六代把作-福菓子.稻香村官网.2024-05-30
苏式珍果酪.稻香村官网.2024-05-30
飞腾九龙.稻香村官网.2024-05-30
艾媒咨询权威认证:稻香村(苏州)中式糕点品类全球销量第一.艾媒网.2024-05-29
2023年中国中式糕点品牌排行榜TOP10.艾媒网.2024-05-29