香港珍宝海鲜舫坐落在香港仔海湾上，是全球最大的海上食府。这座漂浮在香港仔海湾上的海上皇宫，凤阁龙楼，雕梁画栋，金碧交辉，美轮美奂。凭借其中国宫廷设计展现的皇家气派，精美的饮食，倾倒了数以千万计的海内外游客，成为香港特别行政区驰誉世界的旅游观光热点，尤其受西方游客和日本游客的青睐。
2022年6月19日，有媒体报道《食神》《无间道2》等多部影视作品的取景地珍宝海鲜舫遇风浪，于西沙群岛附近水域入水翻沉。6月23日，香港特区政府海事处表示，当天收到船东的报告指，“珍宝”及其拖船仍在西沙群岛一带水域海面，船东会继续跟进处理。
食府简介
营运珍宝海鲜舫的新濠国际发展有限公司决定投资3500万港元，力争将珍宝海鲜舫与太白海鲜舫进行变身，除大力发展老本行海鲜以及高级粤菜为主的饮食外，还将增设茗茶馆，推广中国茶艺；设太白酒舫，介绍中国千百年来的酒文化。同时还将开辟海鲜市场、海鲜烧烤场、商店，建渔村博物馆，开设厨艺班等。
珍宝海鲜舫开业于1976年，正值农历的龙年，整艘船舫是以龙为主题设计，无论大堂、厅房、门廊、亭阁，处处都仿照帝苑式装修，精雕细琢，富丽堂皇。海鲜舫长76米、宽22米，高28米，排水量达3300吨，可同时容纳2000多宾客，当时耗资3200万港元修建，历时两年建成。
登上珍宝海鲜舫，就如走进中国古代的宫廷。正门左右两旁的金龙鎏金溢彩，栩栩如生。船上各厅房均以宫廷胜地命名，分别冠以龙楼、凤阁、太和殿、太和殿等。而且每层均设有东西二宫陪伴在侧的皇帝龙座，宾客在品尝美食之余，可荣登宝座拍照留念，真是别有情趣。
历史渊源
珍宝海鲜舫侧畔的太白海鲜舫，现亦同属"珍宝王国"，规模虽较小，但殿宇辉煌，其实它是香港历史最悠久的海鲜舫，早在上世纪五六十年代已享盛名，英国女皇伊丽沙白二世等国际名流望族及影视巨星，均曾莅临。
珍宝海鲜舫以其海鲜美食驰名远近，所供应的食品，有七成以上是以海鲜烹制。这里设有大型海鲜池，取名观鱼水，蓄养生猛海鲜60多种，并配置有"紫外线海水消毒系统"。8米深的海鲜池每日不停地将海水进行抽入、排出，使其循环，以确保卫生及海鲜生猛肉质鲜爽。宾客可亲自挑选各式渔获，厨师可按照客人的要求烹制出百种海鲜佳肴。其食谱之中，以龙虾最受欢迎。粤菜以及中西方同为看好的北京烤鸭，亦广受欢迎，吸引着游客八方而来，食客如云。
发展进程
2022年6月13日消息，香港特别行政区珍宝海鲜舫母公司香港仔饮食集团上月公布，2022年6月份海鲜舫驶离香港，静待新经营者出现。
2022年6月14日，珍宝海鲜舫离港。6月18日，珍宝海鲜舫行驶至南海西沙群岛附近水域时，遇上风浪，船身入水开始倾侧。负责航程的拖船公司尝试救援后不果，海鲜舫最终在6月19日全面入水翻转。6月20日，珍宝海鲜舫的母公司香港仔饮食集团发声明表示，事件中未有任何船员受伤。6月23日，香港特区政府海事处表示，当天收到船东的报告指，“珍宝”及其拖船仍在西沙群岛一带水域海面，船东会继续跟进处理。
文化输出
在海上食海鲜，既饱口福又饱眼福，这种别样风情的饮食之风也由香港特别行政区吹进了内地，在广州市、中山市、肇庆市、三水区，乃至韶关市都曾先后出现了海鲜舫食肆，但多因污染河道而被当地政府勒令整顿搬迁，乃至销声匿迹。惟独香港的珍宝海鲜舫依然屹立，原来他们早已考虑到此问题，在船内配备了东南亚食肆中最具规模的污水处理设备，使周围环境不受污染。
参考资料
《食神》等片取景地珍宝海鲜舫发生事故沉没南海|食神|珍宝海鲜舫|沉没_新浪娱乐_新浪网.新浪娱乐.2022-06-21
香港珍宝海鲜舫在西沙群岛附近水域翻沉，未有船员受伤.界面快讯-今日头条.2022-06-21
珍宝海鲜舫并未沉没？香港海事处收到船东报告：仍在西沙海面.北京日报客户端-头条号.2022-06-24
港媒：珍宝海鲜舫或最快本周“移居”东南亚.中国新闻网.2022-06-13