马六甲蒲桃
马六甲蒲桃Syzygium malaccense(L.)Merr. Et Perry，又名马来蒲桃，是桃金娘科常绿乔木。原红色的马来蒲桃色泽艳丽，肉厚而多汁，风味清香，可生食；马来蒲桃喜高温高热，最适宜在马来西亚的气候条件下生长。广州市地区需温室栽培。广东湛江南亚热带作物研究所有结果植株，曾引入广州试种，因不耐冬季低温而死亡。此外，马六甲蒲桃是古代南岛民族自史前时期就栽培的物种之一，被故意带到遥远的大洋洲作为独木舟植物。现代，它已被引入到包括许多加勒比国家和地区在内的热带地区。
形态特征
乔木，高15米；嫩枝粗大，圆形，干后灰褐色。叶片革质，狭椭圆形至椭圆形，长16-24厘米，宽6-8厘米，先端尖锐，基部楔形，上面干后暗绿色，无光泽，下面黄褐色，侧脉11-14对，以45度开角斜行向上，离边缘3-5毫米处相结合成边脉，另在靠近边缘1毫米处有1条不明显的边脉，侧脉间相隔1-1.5厘米，有明显网脉；叶柄长约1厘米。聚伞花序生于无叶的老枝上，花4-9朵簇生，总梗极短；花梗长5-8毫米，粗大，有棱；花红色，长2.5厘米；萼管阔倒锥形，长与宽均约1厘米，萼齿4，近圆形，长5-6毫米，宽7-8毫米，先端圆；花瓣分离，圆形，长1厘米，宽1厘米；雄蕊长1-1.3厘米，完全分离；花柱与雄蕊等长。果实卵圆形或壶形，长约4厘米；种子1个。花期5月。
分布范围
产于台湾及西双版纳傣族自治州一带。栽培或驯化为半野生。分布于马来西亚、印度、老挝和越南。东南亚一带广泛栽培供食用。马六甲蒲桃是一种原产于热带亚洲和澳大利亚的开花树种，现代已被引入到包括许多加勒比国家和地区在内的热带地区。
文化
马六甲蒲桃是古代南岛民族自史前时期就栽培的物种之一，被故意带到遥远的大洋洲作为独木舟植物。1793年，威廉·布莱船长受命从太平洋岛屿为牙买加采购可食用水果，其中包括这种物种。在夏威夷，马来苹果被称为山苹果或'Ōhi'a 'ai。当波利尼西亚人到达夏威夷群岛时，他们带来了对他们重要的植物和动物。山苹果就是其中之一，“独木舟植物”之一，大约在1000-1700年前抵达。
用途
马六甲蒲桃有许多英文俗名，如马来玫瑰苹果、山苹果、玫瑰苹果、大溪地苹果、粉红缎木、梅花玫瑰和波默拉克（源自法语“pomme Malac”，意思是“马来苹果”）。在哥斯达黎加，它主要生长在大西洋沿岸的雨季地区。在哥伦比亚、波多黎各和其他拉丁美洲国家，它也被称为玫瑰果。在委内瑞拉，它被称为波马加斯。尽管有时被称为大溪地腰果，但它与腰果无关。马来苹果是一种严格的热带树种，会受到冰冻温度的破坏。它在年降雨量为152厘米（60英寸）或更多的湿润气候中茁壮成长。它可以在海拔从海平面到2740米（8990英尺）的各种高度生长。树高可达12-18米（39-59英尺）。它在初夏开花，三个月后结果。在哥斯达黎加，它的开花时间较早，果实成熟在四月。咖啡种植者利用这种树种既可以转移鸟类，又可以提供阴凉。山苹果是一种可生吃的水果，成熟后可以食用。在波多黎各，马来苹果用来酿酒，在夏威夷，水果的食用方式与太平洋西北部的苹果相同。印度尼西亚人将树的花用于沙拉，圭亚那合作共和国人将山苹果的果皮煮成果葡糖浆。山苹果有一个白色多汁的果肉，质地类似梨，但比苹果甜味较少。由于含水量高，山苹果的热量比嘎啦苹果或红富士低，并含有适量的维生素和矿物质。