黄花酢浆草

黄花酢浆草，一种原产于南非的多年生草本植物。它的学名是Oxalis pes-caprae ，属于酢浆草科酢浆草属，是一种广泛分布的入侵性禾本科杂草。

黄花酢浆草的叶子是它最显著的特征之一，它们通常有三片，呈倒心形，叶面有紫色斑点。这些叶子不仅形状可爱，而且还有一种酸甜的味道。这是因为它们含有较多的草酸，这种物质可以给人带来清爽的感觉，也可以提神醒脑。

黄花酢浆草的花朵也很美丽，它们通常是黄色的，有五片花瓣，呈喇叭形。它们喜欢向阳开放，如果遇到阴天或者晚上，就会闭合起来。黄花酢浆草虽然是野生植物，但是也被人们作为观赏花卉引种和栽培。事实上，酢浆草属属下还有很多其他品种和杂交种，它们的花色非常丰富多彩，有红色、粉色、紫色、白色等等。其中最常见的有红花酢浆草、关节酢浆草、三角紫叶酢浆草等等。

黄花酢浆草的形态外型也很多样，除了常见的三片心形叶子和迎春花，还有一些品种和杂交种的叶子和花朵有不同的形状和颜色。

黄花酢浆草的块茎是它的另一个特征，它们是一种肉质的地下茎，可以储存养分和水分，帮助植物在干旱或寒冷的条件下生存。这些块茎也是黄花酢浆草繁殖的主要方式，它们可以在土壤中长期存活，一旦有适宜的环境，就会发芽长出新的植株。

形态特征

黄花酢浆草是多年生草本植物，株高5-10厘米。根状茎匍匐，具块茎，竹秆短缩不明显或无地上茎，基部具褐色膜质鳞片。叶多数，基生；无托叶；叶柄长3-6厘米，基部具关节；小叶3，倒心形，长约2厘米，宽2-2.5厘米，先端深凹陷，基部楔形，两面被柔毛，具紫斑。伞形花序基生，明显长于叶，总花梗被柔毛；苞片狭披针形，长2.5-4毫米，宽约1毫米，先端急尖；花梗与苞片近等长或稍长，被柔毛，下垂；萼片披针形，长4.5-6毫米，宽1.5-2毫米，先端急尖，边缘白色膜质，具缘毛；花瓣黄色，宽倒卵形，长为萼片的4-5倍，先端圆形、微凹，基部具爪；雄蕊10，2轮，内轮长为外轮的2倍，花丝基部合生；子房被柔毛。果圆柱形，被柔毛。种子卵形。

生长环境

生于山坡草池、河谷沿岸、路边、田边、荒地或林下阴湿处等，喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，中国华北地区冬季需进温室栽培，长江以南，可露地越立，喜阴湿环境，对土壤适应性较强，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。在阳光极其灿烂时开放。

分布范围

原产南非，世界各地及中国作为观赏花卉引种，北京、陕西省、新疆等地有栽培。

生长繁殖

球茎

黄花酢浆草的连体茎可以分离为母球茎、芽球茎、叶球茎3种。这3种球茎中母球茎具有直接分生球茎的能力，直径2-2.5厘米，具残留叶痕，在叶痕处着生有潜伏芽，可先后萌发长成球茎。芽球茎为母球茎上生长的幼球，球体直径约为0.5-0.8厘米。叶球茎是由芽球茎生长的长出叶片的带叶球茎，可开花，约1.2-1.5厘米，当其生长发育后即成为母球茎。据试验，单球茎的繁殖系数高，平均每个单球茎可获得球茎15-17个左右。母球茎、叶球茎单体露地栽植成活率相差无几，但以叶球茎的繁殖系数最高。根据试验，不同时期栽培的黄花酢浆草成活率无太大差异，只是球茎大小和种类差异明显。一般情况下，黄花酢浆草繁殖以春秋为主。为增加繁殖系数，在分球茎繁殖的基础上，也可将球茎根据大小切成2-6瓣繁殖。栽培两年的球茎，每株可繁殖20-30株，成活率高，生长快，一个月左右就可开花。

分株

首先选取长势较好的植株，即根状茎有许多小的分支，将其从盆中取出，不要去除根部的泥土。用手将植株掰成数丛，依据根茎上的芽眼决定丛的大小，通常每丛保留3个以上的芽眼。若叶片较多，可直接摘除。在阴凉处将伤口晾干后，将分好的植株放入砂质土壤中，保持温度在13-18℃，很快就会生根长叶的。

播种

酢浆草属的种子较小，所以要在室内盆播。首先准备一个口径大一点的花盆（用泡沫箱子代替也行），将种子均匀的洒在土表，盖上1-2厘米的土即可。播种后盖上一层塑料膜，保证盆内的湿度。播种后10-12天即可发芽，长出小苗后可以移栽到花盆中，一个花盆可以栽种3-5株。

栽培技术

防治方法

酢浆草生长茂密，下部通风透光差，高温度湿易发生白粉病，叶子发黄霉烂，可喷三唑，托布津等杀菌剂。另外，5月初红蜘蛛开始为害。由于酢浆草叶浓密，防治困难，所以必须以防治为主。4月温度升高时开始喷施杀螨剂，不能在叶螨科大发生时才防治。

经济价值

用于庭园栽培，常作，观赏植物。酢浆草属的特征是含有草酸，其叶子及花朵有一些酸味，吃点可以提神。但是若大量摄取，则会变得有毒，影响正常的消化。历史上曾经从酢浆草属中会抽取草酸钙结晶，用来治疗疾病及作为食盐。

参考资料

物种2000中国节点.物种2000中国节点.2024-08-21

命名年份.物种2000中国节点.2024-08-21

黄花酢浆草.植物智.2024-08-21

黄花酢浆草：一种酸甜可口的野生植物.百家号.2024-08-16

黄花酢浆草 Oxalis pes-caprae|iPlant 植物智——植物物种信息系统.植物智.2021-06-08