王振平，男，1965年10月生，博士，研究员，宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心主任，宁夏大学果树学硕士点负责人，研究生导师。
个人简介
王振平1984年9月考入西北农林科技大学(现西北农林科技大学)园艺系果树专业学习，1988年7月毕业，获农学学士。同年，考入该校食品系攻读农产品贮藏与加工专业硕士学位。1991年毕业获北京农业大学农学硕士学位。1991年7月至2000年12月在宁夏农林科学院农副产品贮藏加工研究所工作，主要从事食品加工研究工作。2001年2月赴法国蒙彼利埃国际高等农业大学攻读葡萄学博士学位，2003年12月毕业获葡萄栽培与酿造专业博士学位。2004年回国至今，在宁夏大学葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心工作，主要从事葡萄栽培与酿造教学研究工作。
科研与成果
1、宁夏科技厅科技攻关项目：优质抗寒葡萄品种引进选育及不下架、免埋土栽培技术研究；
2、国家科技部科技支持计划：资源高效利用型设施葡萄延迟栽培安全生产关键；
3、国家自然基金项目："新浆果杯法"研究干旱荒漠气候条件葡萄果实糖分卸载机理；
4、国家自然基金项目：枸杞果酒发酵过程中生物活性物质变化动力学研究；
5、日光温室葡萄优质高效栽培技术研究，通过宁夏科技厅鉴定；
6、宁夏半冷式温棚及鲜食葡萄延后栽培技术研究，通过银川市科技局鉴定；
7、国家专利：一种带有酸性果汁(果肉)的杏仁蛋白饮料，专利号ZL95103365.4；
8、国家专利：一种带有果梗鲜果枸杞酒及其酿造方法，专利号ZL96122224.7
9、国家专利：食用菌菌丝体悬浮饮料及其生产方法 专利号ZL95103390.5；。
10、国家专利：一种葡萄埋土防寒区不下架埋土栽培方法。
代表著作
1、An In vivo Experimental System to Study Sugar Phloem Unloading in Ripening Grape Berries During water Deficiency Stress. Annuals 植物学 (SCI收录)；
2、Study of sugar phloem unloading in ripening grape berries under water stress conditions。J. Int. Sci. Vigne Vin. (SCI收录)；
3、一种连续测定葡萄果实糖分积累的新方法，果树学报；
4、设施葡萄单古约特(L 形绑缚) 改良型整枝技术，北方园艺；
5、宁夏葡萄不同埋土方式越冬效果的比较，果树学报；
6、电导法测定鲜食葡萄的抗寒性，果树学报；
7、酿酒葡萄品种“蛇龙珠”亲缘关系的R A P D 分析，中外葡萄与葡萄酒；
8、宁夏地区酿酒葡萄品种抗寒性的比较，中外葡萄与葡萄酒。