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胭脂鱼属

胭脂鱼属

胭脂鱼属（Myxocyprinus）是鲤形目胭脂鱼科下的一属鱼类，为胭脂鱼科在亚洲分布的唯一属。一般认为胭脂鱼类是鲤科鱼类在新生代始新世分化而形成的。截至2022年，胭脂鱼属在国际综合分类信息系统（ITIS）中包含1个物种：胭脂鱼（Myxocyprinus asiaticus）。胭脂鱼成鱼体长通常为50~60厘米，最长可达100厘米以上；体重通常为10~15千克，最大体重可达40千克，头小，吻圆钝，体侧扁而高，背部在背鳍起点处特别隆起。不同阶段胭脂鱼体色有很大的变化，如3~10厘米幼鱼体色淡灰褐色并有3条黑色横带前倾，成鱼雄鱼粉红色并有1条胭脂红色纵带，雌鱼栗色且纵带色更深暗呈紫红色，如少女涂抹在脸颊的胭脂，因此而得名胭脂鱼。

胭脂鱼为大型中、下层淡水鱼类，分布于中国长江干、支流，闽江亦产，喜在水质清新、溶氧充足的环境下生活，其食性为杂食性，能够以底栖无脊椎动物、维管植物碎屑、水底砾石上附着的硅藻等为食，具有溯江洄游产卵习性，在野外的寿命可达25年。

胭脂鱼凭借色彩鲜艳、肉质细腻、生长迅速等特点，获得“亚洲人鱼”的美称，适合在湖泊、水库等水体养殖，中国全年销售胭脂鱼商品鱼3700~5500吨，同时在鱼类学和动物地理学上还占有特殊的位置，因此在经济、食用、观赏、科研等领域具有重要价值。胭脂鱼流传着“千斤腊子万斤象，黄排大得不像样”的谚语，其中“黄排”指的就是胭脂鱼，还具有吉祥如意等象征含义，又被叫做“一帆风顺”“吉祥鱼”。

截至2022年，胭脂鱼自然存在的野生群体数量呈下降趋势，种群数量估计最多为1000尾成熟个体。2022年，胭脂鱼在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中被评定为易危（VU）。在2021版中国《国家重点保护野生动物名录》中，胭脂鱼（仅限野外种群）保护级别为国家二级保护野生动物。

起源演化

胭脂鱼属鱼类的祖先可以追溯到亿万年前的中生代，其最早的祖先叫做原始骨鳔鱼类，据研究，这种鱼类在中生代侏罗纪的晚期出现在南美洲。后来原始骨鳔鱼类演化出鲤类、脂鲤科类、鼠鱚类等多个种群。

一般认为胭脂鱼类是鲤科鱼类在新生代始新世分化而形成的，在中国湖南省湘乡市下湾铺的始新世地层中，发现了一种胭脂鱼化石。到了新生代中新世，一部分胭脂鱼类在长江以及闽江这些场所生活下来；另一部分胭脂鱼类在大约5000万年前就通过北美与亚洲连接的“陆桥”到了北美洲。北美独特的地质条件使胭脂鱼类在那里很好地繁衍。到了中新世中期，它们散布到整个北美洲，演化成了一个庞大的种群。

命名与分类

形态特征

胭脂鱼体侧扁而高（大鱼长形），通常成鱼体长为50~60厘米，体重为10~15千克，其最大体长可达100厘米以上，体重可达40千克。背部在背鳍起点处特别隆起，腹部宽平；头小，吻圆钝；口下位，口裂呈马蹄形，唇发达，上、下唇各有许多细小的乳头状突起，无须。咽齿1行，是尖锐的细齿，数量随鱼的发育而增加，可多至100多枚。眼小，位于头侧中轴上方，稍向外突出。侧线完全。鳞中等大，近似圆形。鳔分2室。

分布栖息

分布范围

胭脂鱼属鱼类只有1个物种，为中国特产的一属大型家鱼，分布于长江干、支流，在长江很常见，达上游嘉陵江、岷江及金沙江等处，闽江亦产。

栖息环境

胭脂鱼为大型中、下层淡水鱼类，喜在水质清新、溶氧充足的环境下生活，但是幼鱼和成鱼的栖息环境有所差异，如幼鱼阶段喜欢成群在水流较缓的砾石之间生活，在水体上层活动，游动比较缓慢；半长成的鱼喜欢栖息在湖泊的中下游、水体的中下层，活动比较迟缓；成鱼则多生活在江河上游、水体的中下层，行动比较矫健。

生活习性

觅食行为

胭脂鱼的食性为杂食性，在稚鱼阶段以浮游生物为食，前期主要摄食硅藻、单胞绿藻门和萼花臂尾轮虫，后期主要摄食枝角目和桡脚类生物，体长2厘米以上开始摄食水蚯蚓。从幼鱼到成鱼阶段，主要摄食底栖无脊椎动物、维管植物碎屑、水底砾石上附着的硅藻、丝状藻类等，以及水底泥沙中的有机质。

溯江洄游

胭脂鱼具有溯江洄游产卵习性，每当繁殖季节来临，性腺接近成熟的胭脂鱼亲鱼均要上溯到长江上游金沙江、岷江、嘉陵江下游多砾石和乱石滩的急流中产卵繁殖，产完后游到水流较缓的回水湾沱中觅食，直到退秋水后，才逐渐迁移到干流深水处越冬。

生长繁殖

繁殖期

胭脂鱼初次性成熟，雄鱼一般为5龄、雌鱼为6~8龄。性成熟的鱼体两侧的胭脂色条纹会更加鲜艳，身体上也会出现追星。雌雄分辨较容易，一般雌鱼个体较大，颜色更加鲜艳，野生的个体甚至有粉红色的条纹，腹部膨大；雄鱼相对个体较小，体色略显暗淡。

产卵孵化

每年3月上旬至4月下旬，当水温在13~15℃以上、稳定1~2周后开始陆续产卵。雌性绝对怀卵量为15万~35万粒。产卵期间，雌、雄亲鱼会伴随冲撞行为。产出的卵呈金黄色、略带黏性，未吸水前卵径为0.1~0.2厘米，经1~2小时吸水膨胀后，卵径为0.3~0.4厘米，沉性卵，但由于吸水后较轻也可漂浮，卵膜较坚韧。受精卵在水温16~18℃时，经7~8昼夜孵化出膜。

生长发育

刚出膜的仔鱼全长0.9~1.2厘米，刚孵出来时仔鱼侧卧在水底，6~7天会平游和摄食，生长1年的鱼体长约20厘米，2年的鱼体长约35厘米，3年的鱼体长约48.3厘米。人工饲养条件下，1年鱼个体可达0.5千克，3年鱼个体可达3~4千克，5年个体可达4~6千克。在野外，胭脂鱼的寿命可达25年，如果饲养条件适当，它们的圈养寿命预计约为10至15年。

人工养殖

养殖现状

胭脂鱼的人工繁殖研究始于20世纪70年代，从收集野生性成熟亲鱼配对繁殖到内塘驯养人工繁殖再到子一代、子二代、子三代繁殖，经过近50年的发展，亲鱼培育、催产受精卵、人工孵化、苗种培育、成鱼养殖等繁育养殖技术已经非常成熟。而从地域上来看，不仅在长江流域，甚至北达天津市、南至佛山市均实现了繁殖生产。

繁育养殖

常见疾病

胭脂鱼常见的疾病有：烂鲤病，病原为柱状屈梯杆菌，病鱼可见鳃鲤丝腐烂，呈白色，粘液较多等症状；肠炎病，病原为点状气单胞杆菌，鱼发病后随病情发展，腹部膨大，体色变黑，肛门外突红肿等症状；打印病，病原为点状气单胞菌点状亚种，病鱼发病初期皮肤出现红斑，随病情的发展，鳞片脱落，皮肤肌肉腐烂，形成一锅底状圆形小坑，犹如打上一个红色印记。

保护情况

种群现状

截至2022年，胭脂鱼自然存在的野生群体数量呈下降趋势。如20世纪50年代，胭脂鱼占岷江总捕捞量的13%以上，占宜宾地区鱼类捕捞量的13%，但随后数量下降，20世纪70年代偶尔在岷江出现，此后再无记录，被认为已在岷江灭绝，20世纪70年代中期占宜宾地区鱼类捕捞量的比例下降至2%，到20世纪90年代在宜宾地区也只是零星出现。虽然经过救援工作，湖北省宜昌市葛洲坝下游已经建立了胭脂鱼自我维持的繁育种群，但所有捕获的个体都被认为是人工繁殖并释放到野外的。后来因为葛洲坝下游地区已禁止捕鱼，所以胭脂鱼种群趋势尚不清楚，但是野生种群规模估计最多为1000尾成熟个体。

致危因素

保护级别

保护措施

价值

经济价值

胭脂鱼性情温顺、生长迅速、起捕率高，适合池塘、湖泊、水库等水体养殖，因而具有很高的经济价值。据2021年资料估计，胭脂鱼全国水花鱼苗年实际生产总量：四川500万~600万尾，重庆400万~500万尾，湖北500万~600万尾，江西省800万~1000万尾，其他地区200万~300万尾，总数为2400万~3000万尾。中国日均销售总量估计为1万~1.5万千克，全年销售胭脂鱼商品鱼3700~5500吨。

食用价值

人工养殖的胭脂鱼商品鱼未性成熟的2.5~3千克以下个体，肉质细腻、味道鲜美、鱼刺少而软，营养丰富，每百克含蛋白质16克、脂肪4.5克及钙、磷、铁等矿物质，为知名食用鱼类。在四川岷江一带有“豆瓣胭脂鱼”，宜宾地区有“油焖火烧鳊”等菜式。

观赏价值

胭脂鱼的幼鱼色彩鲜艳、体形奇特，有很高的观赏价值，受到各国观赏鱼爱好者的交口赞誉，被中国台湾的水族杂志称之为“长江中的骄子”，曾在1989年新加坡国际野生观赏鱼比赛中获得第二名，有“亚洲美人鱼”的美称，其背部高高隆起，背鳍高耸而宽阔，展开像扬起的风帆，是很受欢迎的观赏鱼。

科研价值

胭脂鱼属是胭脂鱼科在亚洲分布的唯一种属，该科鱼类全世界存有14属84种，其中绝大多数种属分布于北美洲，在亚洲只有胭脂鱼和亚口鱼两种，而亚口鱼又同时分布于亚洲东北部和北美洲西北部，只有胭脂鱼是中国唯一的也是亚洲的特有种，在鱼类学和动物地理学上占有特殊的位置，具有重要的科学研究价值，其研究主要集中于生态学、人工繁殖以及遗传分化等方面。