张敦福，汉族男性，中国籍，上海大学人文学院教授。他在1989年获得山东大学哲学学士，1992年和1998年分别在北京大学社会学系获得社会学硕士和博士学位。他的主要研究领域包括全球化、消费文化与消费社会学以及城乡社会变迁。代表作品有《区域发展模式的社会学分析》。
人物简介
上海大学人文学院教授，哲学学士（1989山东大学）、社会学硕士、博士（1992、1998北京大学社会学系）.
主要研究领域：
全球化、消费文化与消费社会学、城乡社会变迁
教授课程：
“社会学概论”、“社会调查研究方法”、 “专业英语”、“都市社会学”、“都市人类学与中国研究”
主要学术论文
“哈佛大学的中国人类学研究――一份旁听报告”，《民俗研究》2009年第4期第257-269页。
“齐美尔社会形式理论对社会管理体制改革的启示“， 《湖南师范大学学报》（社科版）2009年第5期（第38卷，总第193期）第79-82页。人大复印资料《社会学》2010年第2期全文转载。
“消费的社会形式及其社会后果”，《社会理论》第四辑，2008年第一期第234-246页。北京市：社会科学文献出版社《中国社会科学文摘》2009年5期缩载5000字。
“多形态的全球化与消费者的自主性”, 《社会学研究》2007年第5期。
“迈向‘虚无之物’的日常生活消费实践”，《社会》2006年第2期。
“解析都市传说的理论视角”，《民间文化论坛》2006年第6期。
“当游玩变成一种消费机器――中国消费社会形式变迁的旅游人类学研究”，《广西民族大学学报〉2007年第1期。
“瑞泽尔消费社会学研究的核心主题：一个批评性评述”，《社会科学》2007年第3期。
“咸亨酒店与麦当劳的隐喻”，《民俗研究》2007年第2期。
“消失的搭车客：中西都市传说的一个类型”，《民俗研究》2006年第2期。
“都市传说初探”，《民俗研究》2005年第4期。
《都市传说的研究方法》《民俗研究》 2003年第2期。
著作
1、《区域发展模式的社会学分析》（北京大学社会学人类学论丛系列之一，教育部重点项目成果）天津人民出版社 2002。
主要译著
1、《自亚当夏娃以来――人类性行为的进化》（Malcolm Potts and Roger Short,1999, Ever since Adam and Eve――The evolution of human sexuality, Cambridge University Press.36万字），商务印书馆2006年版。
2.西格蒙德·弗洛伊德著，《精神分析经典译丛》之《论宗教》“《摩西与一神教”，荣格著，《未发现的自我》等，国际文化出版公司2001.
3.摩西与一神教 / 佛洛伊德(Sigmund Freud)著 ; 张敦福译台北市 : 脸谱出版 : 城邦文化发行 , 2004.
主要课题
1、《国外进化人类学理论及其在中国的应用研究》 上海市教委2004年一般课题
2、《政党与社会的互动关系研究》 上海政党研究中心2003年项目委托课题
3、《21世纪大学毕业生就业问题研究》 山东省教育厅2002-2003年度重点课题
4、《公共资源管理理论对我省土地制度改革与农业可持续发展的启示》山东省2000年社会科学规划研究项目
5.国家社会科学基金项目“马克思主义经济社会学理论研究：以消费为核心的视角”（09BSH002）
访学：
2005年1-5月，怀俄明大学社会学系、芝加哥大学社会学系访学.2007-08学年哈佛大学北京燕京啤酒股份有限公司学社研究员。