青菜鸡蛋面是一道美食，主要食材是青菜、鸡蛋。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
食材
主料
面条：150g
青菜：50g
鸡蛋：1个
配料
蒸鱼豉油：3ml
盐：适量
香醋：2ml
胡椒粉：1g
香油：适量
剁椒：适量
做法
1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；
2、水再次开，把鸡蛋打入锅里；
3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；
4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。
参考资料