滇榛
滇榛（学名：Corylus yunnanensis）是桦木科榛属的灌木或小乔木，分布在中国大陆的贵州省、云南省、四川省等地，生长于海拔1,700米至3,700米的地区，常生长在山坡灌丛中。滇榛的果实可食用和榨油，含油量约20%，果苞及树皮含单宁，萌发力强，宜作为滇中地区的薪炭树种。
形态特征
灌木或小乔木，高1-7米。树皮暗灰色。枝条暗灰色或灰褐色，无毛；小枝褐色，密被黄色柔毛和被或疏或密的刺状腺体。叶厚纸质，近圆形或宽倒卵形，顶端骤尖或短尾状，基部心形，边缘具不规则的细据齿，叶面疏被短柔毛，幼时具刺状腺体，背面密被绒毛。侧脉5-7对。叶柄粗壮，密被绒毛，幼时密生刺状腺体。
雄花序为荑花序，2-3枚排列成总状，下垂；苞鳞三角形，背面密被短柔毛。果单生或2-3枚聚生成极短的穗状，果苞厚纸质钟状，通常与果等长或稍长于果，外面密被黄色绒毛和刺状腺体，上部浅裂，裂片三角形，边缘疏具数齿；坚果球形，密被绒毛。花期2-3月，果期8-9月。
生长环境
滇榛生长在平均海拔为1,700-3,700米的山坡、沟谷、林缘或疏林中。
分布范围
滇榛主要分布于中国四川西部和西南部、贵州省西部、云南省（中、东北、西北和西地区，如昆明市、嵩明县、安宁、大姚县、楚雄、武定、元谋县、富民县、路南、师宗县、文山壮族苗族自治州、禄劝彝族苗族自治县、巧家县、彝良县、镇雄县、丽江市、寻甸回族彝族自治县、中甸、维西、洱源、鹤庆、漾濞、大理、永平、腾冲等地）。
用途
滇榛的种子可供食用和榨油，油味很香，为干性油，是种不变色的染料原料，亦可制肥皂，蜡烛，化妆品等。种子还可提制淀粉作副食品。果壳和树皮均含有单宁，木材可供建筑用。种子含有丰富的脂肪和蛋白质。种仁含脂肪油61.02%，蛋白质16.37%，种仁油的脂肪酸组成为：油酸827%，亚油酸10.6%，软脂酸55%，其它还含有棕榈油酸，硬脂酸等。并含有维生素等。营养价值较高，是较高级的食用油。果仁可生食或炒食，并可作糕点等。
栽培
采种
滇榛成熟时期与种类、生长地环境及气候条件有关。贵州省产滇榛成熟期在农历7月下旬至8月上旬，一般情况下，生长在阳坡或光照条件较好的成熟早，同一丛内，顶部和树冠外围较早成熟。滇榛子苞和果顶的颜色由白色变黄褐色即可采收。滇榛为1-5米的丛生灌木，较好采种。对于分布比较集中的滇榛，可以清理林地，平整地面，待坚果成熟落地后集中采收。需要注意的是滇榛必须充分成熟才能有利于种子繁殖育苗，落地的坚果要及时收集。
种子处理
对于滇榛果实可以在晾晒后人工将坚果从果苞中剥出。
催芽
滇榛果皮、种皮、胚都含有抑制种子萌发的物质，故需要进行低温层积与激素处理，滇榛于播种的前一年12月下旬，浸种吸水，坚持每天换水1次，待多数种子吸水下沉后，捞出滤水后，用80毫克/升的激勃素溶液浸泡24小时，捞出晾干表面水分，然后将种子分层放在1-5℃潮湿的蛭石或湿沙中，每周翻动种子1次，同时打开通气3-5分种，经常检查水分状况，及时补水，避免种子干燥，层积处理80天左右，移至室温状态下，沙埋催芽，每天翻动1次，当种子的胚根刚刚突破种皮时开始播种。也可采用室外自然层积，在苗床上开10厘米深沟，将种子装入尼龙网兜，然后平摊在挖好的沟里，覆土5-8厘米左右，覆少量稻草等枯枝落叶，一年后进行播种。
育苗地的选择
选择疏松肥沃的沙壤土，地势平坦，山地坡度小，并尽量选择靠近水源、排灌水方便、光照充足、背风向阳的地块。
整地
播种地在前一年秋季深翻20-30厘米，结合翻地施足底肥，每667平方米施粗肥3-4立方米。育苗床宽120厘米，床高15-20厘米，将床土搂平耙细，播种前35天浇透底水，采用垄作的垄宽60厘米。
播种
春季播种的在不受晚霜危害情况下应尽量早播。垄作播种相邻种粒间距6-8厘米。床作：行距20厘米，种粒间距5-6厘米。先在压平的垄面或床面上开沟，沟深5-6厘米，然后将湿沙筛出的纯种子按株行距撒入沟底，覆土3-5厘米，稍压。