小胡鸭

小胡鸭是一家从事水禽类（荆江鸭）、水生蔬菜（莲藕）产品深加工的国家级农业产业化重点龙头企业。

公司初创于1996年，2006年9月公司正式成立，位于沙市区关沮工业园关沮大道99号，占地面积60多亩。小胡鸭品牌产品分为香辣、香酥、五香、蒜香、孜然芹五大系列，近百个品种，开设连锁经营门店300多个，销售网点遍布荆州市、武汉、宜昌市、荆门市、潜江市、仙桃市、孝感市、湖南省、安徽、深圳市等地，网络营销覆盖全国大中小城市。公司一贯重视产品质量和品牌建设，始终坚持“安全、质量、创新、发展”的企业理念，先后建立健全了标准化计量和质量管理体系，公司已通过了HACCP、FSSC质量管理体系认证。

公司及产品荣获“国家高新技术企业”“中国驰名商标”“国家级农业产业化重点龙头企业”“荆江鸭地理标志”“湖北省消费者满意单位”“第十一届农交会金奖产品”“湖北省食品卫生信誉度A级单位”“湖北省消费者满意商品”“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”“荆州十大地方土特产名优产品”等荣誉称号。

公司规模

位于历史文化名城荆州市，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄阳市，水路交通便利。是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。小胡鸭从1996年创业至今，已走过17个年头，是荆州民营企业发展的一大代表。企业发展至今，已具备相当规模，公司2009年搬进关咀工业园，拥有自己现代化的工业厂房，走上了快速发展的道路。目前，公司新购买了150亩土地，拥有后期公司的发展，新的土地规划已提上议事日程。

公司业务

口味特色

产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成。小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香牛肉干三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、精品套装。

获得荣誉

获奖情况

小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届中国武汉农业博览会特色农产品”、“荆州市十大地方土特名优产品”、“湖北省名牌产品”和“湖北省著名商标”。

发展历程

从个体到企业经过17年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司,2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工约600人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。“小胡鸭”专卖店已经达到200个，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县（市、区）及武汉市、宜昌市、荆门市、潜江市、襄阳市等地；现有专业销售人员约360人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海市、重庆市、深圳、广州市等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，2011年获省级重点龙头企业，湖北省著名商标和湖北省名牌产品等荣誉称号。

小胡鸭会员卡上线了

经过近一年时间的筹备，小胡鸭会员卡5月份在荆州市正式上线了。喜欢小胡鸭的广大的消

费者以后可以享受会员带来的与众不同，实惠多多。6月中旬会员在武汉也已拉开，凭会员卡可

以在武汉近50家门店享受实惠。会员卡的上线，是小胡鸭公司的一大转折点，表明小胡鸭经过

17年的发展，已从一个小公司发展成大企业，正昂首阔步迈向新的明天。

小胡鸭发展大事记

1996年，胡秀容和丈夫王志勇带着制做油烫鸭的祖传秘方满怀着对未来的憧憬，从四川老家来到盛产荆江鸭的江汉平原创业。

2000年胡秀容以自已的头象和名字向国家知识产权局商标局正式注册“小胡鸭”商标。

2004年“小胡鸭”被授予“湖北省消费者满意商品”。

2005年通过QS论证，“小胡鸭”系列食品获得国家食品生产许可证。同年，胡秀容获得“全国用户满意服务明星”荣誉称号。

2006年9月，“小胡鸭”从荆州市福德食品总厂分离出来，单独注册为“湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司”，王志勇任董事长，胡秀容任总经理。

2006年公司被授予“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，同年，公司被授予“湖北省消费者满意单位”称号。

2007年公司被认定为荆州市农业产业化重点龙头企业，“小胡鸭”品牌在中国第四届农博会上被认定为“特色农产品”。

2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”。

2011年获省级重点龙头企业。

2011年荣获“湖北省著名商标”“湖北省名牌产品”。

小胡鸭与武汉

小胡鸭作为湖北的企业，让省会城市的消费者品尝到小胡鸭是小胡鸭义不容辞的义务。2010年，小胡鸭正式进军武汉，作为后来者，小胡鸭用三年的时间逐渐打开了武汉市场，缩短了与竞争对手在武汉市场的差距，目前武汉的50家门店涵盖了光谷商圈、武汉部分高校、中南商圈、水果湖、徐东销品茂、广阜屯、武昌站周围、武广商圈、钟家村商圈、青山。目前，小胡鸭正在加紧脚步开发武汉市场，让武汉人民一出门就能品尝到小胡鸭。预计今年，武汉的门店将达到100家，基本涵盖整个武汉。

参考资料

湖北小胡鸭食品有限责任公司.天眼查.2024-07-31

湖北小胡鸭食品有限责任公司.湖北小胡鸭食品有限责任公司.2021-06-17

农业产业化国家重点龙头企业名单.中华人民共和国农业农村部.2024-11-28