北京农学院食品科学学院成立于2010年3月，其前身为1985年建立的北京农学院食品科学系。学院下辖三个教研室和一个实验中心，分别为农产品加工及贮藏教研室、食品质量与安全教研室、食品科学与工程教研室以及都市农业食品安全与食品加工实验教学中心。
师资力量
北京农学院食品科学学院拥有一支由45名在职教职工组成的师资队伍，其中包括4名教授、4名留学归国人员、18名讲师和14名硕士生导师。教授、副教授占比达到55.17%，博士学历教师有11人，在职攻读博士学位的教师有6人。学院致力于打造一支高学历、结构合理、素质优良且充满活力的教学团队。
教学资源
学院的都市农业食品安全与食品加工实验教学中心被评为北京市级实验教学示范中心，实验室面积约为3000平方米，配备有多个教学实验室和先进的仪器设备，包括饮料生产线、小型啤酒生产线、葡萄酒生产线、小型冷库、液质联用仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等，总价值约2000万元。这些设施能够充分满足学院各专业的教学实习需求。
人才培养
北京农学院食品科学学院注重教育教学改革，以适应都市农业和食品行业发展对人才的需求。学院培养的学生具备食品加工、品质控制、企业管理、产品销售和流通、食品安全分析检测以及餐饮企业营养配餐等方面的能力。学院还设立了多个校内外实习基地，如葡萄酒生产线、果蔬汁生产线、奶制品生产等，以及多家校外实习基地，如北京六必居食品有限公司、天源酱园等。此外，学院与国际组织合作，提供海外实习机会，帮助学生拓展视野并提升专业技能。
科研成就
近年来，北京农学院食品科学学院承担了多项科研项目，包括国家级项目3项、北京市自然科学基金5项、北京市教委项目26项、北京市科委项目6项、北京市属其他单位项目5项、横向课题6项以及校级课题19项。学院获得的科研经费接近300万元。同时，学院获得了省部级科技进步奖和教学成果奖共7项，以及其他各类奖项10余项，拥有国家发明专利4项。教师们在国内外重要学术期刊上发表了300多篇论文，并出版了近30部教材、专著和科普书籍。
就业前景
北京农学院食品科学学院的毕业生就业情况良好，一次性就业率逐年提高，2009年的就业率达到95%以上。毕业生广泛分布于政府食品检验机构、食品加工企业、食品检疫检验部门和餐饮业等领域，包括百事食品有限公司、统一食品有限公司、吉百利食品有限公司、百胜餐饮集团、航空食品有限公司、全聚德餐饮集团、光明、三元、蒙牛乳业等乳业公司，以及北京市、区卫生监督所、北京市海关等单位。多数毕业生已成为所在单位的技术或管理骨干，受到用人单位的高度评价。
参考资料
北京农学院食品科学与工程学院.spkxxy.2024-10-23
北京农学院食品科学与工程学院考研招生专业.新东方在线.2024-10-23
北京农学院食品科学与工程专业考研科目.新东方在线.2024-10-23