徐强,男,遵义市仁怀市茅台镇人,中国酱香酒酿酒大师、中国酱酒勾调大师、第三代酱香白酒传人、贵州国台酒业有限公司集团副总经理。
1975年徐强进入茅台集团工作,后因在勾调方面有过人天赋被李兴发收为弟子,开始从事勾调工作。1980年,徐强参与研制了汉帝茅台酒。2011年加入到贵州国台酒业团队。
徐强为白酒行业培训勾兑、品评人才数十人,曾先后获评酱酒“酿酒大师”,“中国酒都·酱香酒匠”称号。
个人经历
1975年18岁的徐强进入茅台酒厂勾兑间工作,他在茅台酒厂从车间干起,后因在勾调方面有过人天赋被酱香酒创始人、原茅台集团副厂长李兴发收为弟子,开始从事勾调工作。1980年,徐强参与研制了有名的汉帝茅台酒(80年茅台酒)。2011年,受闫希军邀请,加入到贵州贵州国台酒业有限公司团队,主管技术和质量,负责所有产品勾兑技术,期间开发出了国台十年、十五年、三十年大曲酱香型白酒等优质产品。2016年,徐强被遵义市酒业协会评为酱酒“酿酒大师”。2018年获“中国酒都·酱香酒匠”称号。
截至2023年10月16日,徐强担任仁怀市徐强白酒销售中心等公司法定代表人,担任国台实业集团有限公司等公司股东,担任贵州国台酒业集团股份有限公司等公司高管。
个人生活
徐强的师祖是国酒大师郑义兴,师傅是酱香酒创始人、原茅台集团副厂长李兴发。徐强的弟子有冯国跃、胡巍等人。
人才培养
徐强发挥传、帮、带的作用,为白酒行业培训勾兑、品评人才数十人,大徒弟冯国跃在2015年考取了国家评委。很多弟子获得了不同等级的品酒师、酿酒师认证。代表性弟子有胡巍、李军、杨帆等。
荣誉奖项
人物评价
他(徐强)出生名门、他坚守传承、他积极创新,他就是贵州贵州国台酒业有限公司的酿酒师徐强。(仁怀市茅台镇酱香酒产业服务中心 评)
参考资料
徐强.企查查.2023-10-16
仁怀酒匠徐强:感受五味,心铸好酒.贵阳晚报.2023-10-16
一场公开的拜师收徒仪式,折射出国台怎样的未来?.中国网.2023-10-16
酱香酒酿酒大师-徐强.仁怀市茅台镇酱香酒产业服务中心.2023-10-16
测评出炉:国台酱酒不愧2015年互联网产品开山力作.网易新闻.2023-10-16
徐强.爱企查.2023-10-16