甲基供体是指在代谢反应过程中提供甲基(-CH3)给受体的有关化合物。
基本简介
methyl donor
例如S-腺蛋氨酸是体内大约50种不同甲基受体的供给者，胆碱、肌酸、盐酸肾上腺素等的合成中所需的甲基都由其提供。
如甲硫氨酸（MET）在代谢中的重要作用就是与S原子相连的甲基可作为甲基供体被转业到其他分子之中。
参考资料
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