长孙安世（571年—621年8月3日），本名长孙仁，字安世，洛阳市人。长孙安世的父亲长孙炽为隋大理卿、民部尚书、杞靖公。唐朝长孙皇后与赵国公长孙无忌的堂兄。
长孙安世于隋朝开皇十四年（594年）以左领军府司兵起家，担任过太子舍人、上台通事舍人等职，唐朝大业年间又任河南郡陕县令。
人物生平
长孙安世于隋朝开皇十四年（594年）以左领军府司兵起家，为正八品下，掌管武官选举、兵甲器仗、门户管钥、烽堠传驿之事。后任太子舍人，为正六品上，掌管侍从，行令书、令旨及表、启之事。最后在隋朝任上台通事舍人，为从六品上，掌管朝见引纳以及辞谢者在殿庭的通奏。
隋朝灭亡后，他投靠郑国王世充。任检校河南郡陕县，为从六品上，掌管劝课农桑、督税、亲躬狱讼等。
令事武德四年（621年），跟随王世充投降，同年七月十一日（621年8月3日），在雍州光德里的家中去世，时年五十一岁。
贞观十一年十月二日（637年11月14日），与夫人陆氏合葬。
家族背景
祖父：长孙兕，字若汗，北周勋、、熊三州刺史，袭平原侯。
父亲：长孙炽，字仲光，隋民部尚书，饶阳静公。
夫人吴郡陆氏，绥德公陆通孙女，安泽公陆让之女。贞观十一（637年）年三月十二日去世，年六十，贞观十一年十月二十二日夫妇合葬于河南省涧乡。
长子：长孙家庆，字余恩，贞观三年任东宫门大夫，九年去世，年三十九。有墓志铭存世。
长孙祥，唐刑部尚书，族叔长孙无忌被诬告谋反，坐与无忌通书信见杀。有墓志铭存世。
长孙光，祥之子。