火龙果
量天尺（学名：量天尺属 undatus (Haw.) Britt. et Rose）又名霸王花、三棱箭、三角柱、霸王鞭等，商品名为火龙果，是仙人掌科量天尺属的一种多年生攀缘肉质灌木。量天尺分布于中美洲至南美洲北部，为热带、亚热带果树，在世界广泛栽培，中国广西、广东省、福建省、云南省、贵州省等南方省(区）均有引种栽植。
量天尺长3~15m，果实为浆果，呈长球形，果皮红色；种子小，黑色，呈倒卵形。量天尺富含植物性白蛋白、花青素、矿物质等营养成分，口感香甜不腻，爽口多汁，可以鲜食，也可制作果脯和果酱，还可以净化空气。量天尺花朵较大，也可作为观赏植物和盆景标本，其花也可作为蔬菜。据《中药大辞典》记载，量天尺的茎和花可入药，主治流行性腮腺炎、肺热咳嗽、痨瘵等疾病。
量天尺在许多国家起初是作为园林或观赏性植物引入，但因其攀援和附生特性，易导致其攀附主体倒塌或死亡。佛罗里达州于2005年将量天尺列为II 类入侵物种，中国也在2013年将其列为5级（有待观察类）入侵植物。
形态特征
根
量天尺无主根，根系发达，具有发达的气生根，能够攀缘生长。
茎
量天尺长3~15m；有多个分枝，且分枝延伸，具有三棱或三角，长20~50cm、宽3~8cm；分枝上的棱呈翅状，边缘波状或圆齿状，无毛，呈深绿色至淡蓝绿色；骨质老枝边缘常常呈胼胀状，呈淡褐色；小沿着棱依次排列，距离3~5cm，直径2mm左右；每个小窠具有开展的锥形小刺1~3根，小刺长2~5mm，呈灰褐色至黑色。
花
量天尺的花朵呈漏斗状，长25~30cm，直径15~25cm，在夜间开放；花托和花托筒密被黄绿色或淡绿色的卵状披针形至披针形鳞片，长2~5cm、宽0.7~1.0cm；萼状花被片为黄绿色，呈线形至线状披针形，长10~15cm、宽0.3~0.7cm，边缘全缘，一般有反曲，先端渐尖，有短的尖头；瓣状花被片为白色，呈长圆状倒披针形，长12~15cm、宽4.0~5.5cm，先端急尖且有芒尖，边缘全缘或者呈现啮食状；花丝长5.0~7.5cm，呈黄白色；花药长4.5~5.0mm，呈淡黄色；花柱长17.5~20.0cm、直径6.0~7.5mm，呈黄白色；线形柱头20~24个，长3.0~3.3mm，先端长渐尖，呈黄白色。
果实和种子
量天尺果实为浆果，果皮为红色，形状为长球形，长7~12cm、直径5~10cm；果脐小，果肉为白色；黑色种子呈倒卵形，较小，长2mm、宽1mm、厚0.8mm，种脐也较小。
物种分布
世界分布
量天尺分布于中美洲至南美洲北部，世界各地均广泛栽培，如中国、越南、墨西哥等地，在美国夏威夷、澳大利亚东部逸为野生。
中国分布
20世纪90年代初中国台湾引入量天尺进行栽植；之后中国广西、广东省、福建、云南省、贵州等南方省(区）陆续引种，并推广种植；中国北方地区采用温室大棚进行栽植。
生长习性
量天尺为热带、亚热带果树，是阳生植物，对光照条件要求较高，在温暖湿润和光照充足的条件下迅速生长，光照不足会影响开花结实；量天尺生长对温度有一定的要求，能在10~38℃的温度范围内正常生长，当温度低于10℃或者高于38℃时，停止生长，温度低于5℃时易发生冻害，最适宜生长温度为25~35℃；量天尺适应性较强，对土壤的要求不高，在肥沃、排水良好的中性或偏酸性土壤中生长良好。
繁殖方式
自然繁殖
剑花一般夜间开花，花期7~12月。量天尺柱头一般比雄蕊高，风力和传粉昆虫很难及时将花粉传到柱头上，加之其夜间开花，也影响传粉昆虫对花粉的传播；虽然自然状态下量天尺具有自交结实性，但是自花授粉坐果率低，生产上可进行人工辅助授粉。
人工繁殖
扦插繁殖
量天尺生产主要采用插繁殖方法。选择生长健壮、无病虫害的一年生肉质茎作为扦插，插条截取后置于通风阴凉的地方晾干3~5天，之后进行扦插；扦插时间春季以3月下旬至4月上旬为宜，夏季以5月下旬至6月上旬为最佳；扦插后采取合理的管理措施，待根长到一定长度可进行移栽。
嫁接繁殖
选择生长健壮、肉质饱满、非木质化茎节作为砧木，选择生长点附近的当年生枝条作为接穗，然后进行嫁接。量天尺主要的嫁接方法有平接法、舌接法、楔接法和靠接法等，其中平接法在砧木上端横切，并与接穗末端的平切口吻合，然后用线捆绑或用其他材料固定二者；舌接法在砧木顶端纵切一浅裂缝，插入末端呈楔形的插穗，并固定和套上塑料袋；楔接法在砧木顶端横切，再在中心位置纵切，然后将末端楔形的接穗插入砧木的裂缝；靠接法将接穗和砧木的一边棱均切除，然后接穗切口紧靠砧木切口，并固定。
组织培养
组织培养方法具有快速、高效、优质的特点，对量天尺商业化生产具有重要意义。幼苗、幼嫩茎段、花药、胚轴以及子叶等均可以作为量天尺组织培养的外植体；选择好外植体后常选用适宜浓度的乙醇或次氯酸钠进行消毒，注意消毒方式和时间；将已消毒的外植体接种到适宜的培养基中进行培养，之后进行增殖培养和生根培养，最后进行炼苗与移栽。
栽培管理
栽植
量天尺栽植时应选择适宜的品种，要求2个以上品种混种或间种，以促进授粉，提高坐果率；选择光照充足、排水良好、土壤疏松肥沃、中性或微酸性地块进行种植；种植时应建立支架，可选择栅栏、单柱、脚手架等形式，一般以水泥柱栽植为主，即立一根水泥柱，在水泥柱周围栽植量天尺，使其沿着立柱向上生长；春季和夏季均可种植火龙果，以促进生根和提高成活率。
水肥管理
量天尺种植后应浇1次定根水，之后保持土壤湿度为60%~80%。春、夏季应进行灌溉，果实膨大期保持土壤湿润，阴雨连绵天气应及时排水，冬季要控水。
量天尺种植过程中应合理施肥，薄肥勤施，幼龄树氮肥为主，成龄树以磷、钾肥为主，开花结果期间增施钾肥，采收后施复合肥或有机肥。
摘心与疏花疏果
当量天尺枝条长到一定长度时，应及时摘心，促使枝条自然垂下；生长正常的枝条可以开多朵花，应及时疏除多余的花蕾；在生理落果后，及时疏除多余的果实，一般每个枝条上保留1~2个果实。
修剪
定植后，量天尺茎会萌发出多个侧枝，应及时疏除茎基部的侧芽，保留生长健壮的芽并引导其向上生长，整个生长期仅保留一个主干；结果期疏除生长较弱的新梢和新芽；采果后剪除结果枝，使其重新长出新枝。
病虫害防治
量天尺病虫害发生较少，病害以基腐病、茎腐病、腐烂病、烟煤病等为主，虫害以蜗牛、蚂蚁、蚜虫、粉虱、果蝇等为主。腐烂病可通过切除患部或晴天高温时剖开溃烂组织引流，让伤口自然干燥或涂硫磷粉防治；烟煤病应加强通风，用清水洗净患处。
量天尺病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则。选择抗病虫害能力强、无病虫害发生的健康种苗；改善通风透光条件；剪除病虫枝、细弱枝并集中烧毁或深埋；施用符合国家标准的低毒、低残留、高效化学药剂，如晶体敌百杀虫剂、斗蜗螺、硫酸亚铁溶液等；也可以在量天尺种植地释放一定数量的害虫天敌。
采收
量天尺授粉成功，花谢几天后子房开始膨大，之后果实颜色由绿色转变为红色；当果实鼓胀呈浑圆形且有光泽时，即可采收。
功用价值
经济价值
量天尺经济价值高，鲜果销售为主，其果实还可加工研制果脯、果酱、果酒、果醋、果汁等，花可制作成窨花茶和保健饮料，果皮富含天然色素，可应用于食品加工和化妆品制造业等。
食用价值
量天尺的果实可以直接食用，是常见的热带水果之一；其花朵生食时清脆润滑，炒熟后口感香甜清脆，煮汤食用味道香甜，冲泡或者煮后制成饮品香醇可口。
生态价值
量天尺具有一定的生态价值，在夜间通过呼吸作用吸收二氧化碳，释放氧气，可以起到净化空气和保护环境的作用。
营养价值
量天尺果实营养价值高，含有糖类、植物性白蛋白、多种氨基酸、脂肪酸和钙、铁、锌、铜等丰富的矿物质。量天尺的花也营养丰富，包含人体必须的氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、微量元素、花青素、皂苷等。
药用价值
剑花的茎和花均具有一定的药用价值。量天尺茎味甘、淡，性微凉，主治流行性腮腺炎、骨折和疮肿等；量天尺花味甘，微寒，具有清热润胃和消肿解毒的作用，主治肺热咳嗽等、痨瘵等。
参考资料
Species 2000 China,Catalogue of Life China,CoL China 物种2000中国节点 .中国生物物种名录.2023-02-22
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火龙果的花能吃吗.博禾医生.2025-04-14
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