琥珀啤酒

山东琥珀啤酒厂位于中国山东省滨州市，成立于1984年，现拥有固定资产5亿元，员工1400人，公司生产区面积130万平方米，具有40万吨啤酒生产能力。推出了纯生啤酒、不醉啤酒、营养啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中档系列啤酒。2008年，山东琥珀青岛啤酒的相关啤酒业务被华润雪花啤酒啤酒以2.85亿元人民币的总现金代价收购，成为华润雪花在山东省的首间啤酒厂。

公司简介

企业拥有精良的生产设备，近几年分别从德国、瑞士、美国进口了湿粉碎机、稀释机、膜过滤、贴标机、包箱机等，为生产高质量的产品提供了有利条件。还有从德国进口的目前国内生产能力最大的整套纯生啤酒生产线。

企业拥有先进的化验设备，如啤酒全自动分析仪、粘度计、分光光度计、蛋白质测定仪、测氧仪等，不断提高技术开发能力、产品创新能力和市场应变能力。

琥珀啤酒经过20多年的发展已形成了纯生啤酒、不醉啤酒、营养啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中档系列啤酒，被省技术监督局指定为“免检产品”。

琥珀啤酒采用优质地下天然矿泉水、进口优级麦芽，使其色泽淡黄、清凉透明，泡沫洁白细腻、持久挂杯、口味纯正。

发展历程

山东琥珀啤酒厂的发展历程中，一个重要的里程碑是在2008年被华润雪花啤酒收购。这一举措不仅标志着华润雪花在山东省的首次布局，也为山东琥珀啤酒厂带来了新的发展机遇。收购后，华润雪花计划投入约5400万元人民币进行技术改造，提升设备规格以配合生产雪花啤酒的要求，并增加产能至30万千升。这一战略性投资不仅提升了山东琥珀啤酒厂的生产能力，也增强了其在竞争激烈的啤酒市场中的地位。

技术力量

山东琥珀啤酒厂具有完善的技术中心实验室，拥有一支经验丰富的专业技术科研队伍，现有技术人员108名，大专以上学历占67%，其中从德国留学的硕士研究生1名，高级工程师5名，工程师47名，占总人数48%，每年都研究2－3个新课题，开发5－10个新品种。投产20多年来琥珀啤酒一直保持了较好的质量水平。

公司拥有先进的化验设备，能够对水质、原料、麦芽汁、半成品和成品做常规指标检测和监控，引进了能对啤酒进行全指标检测的全自动分析仪、粘度计、分光光度计、蛋白质测定仪、测氧仪等，同时引进了瑞典阿法拉瓦的酵母扩配系统。为生产高质量的产品提供了有利保证，实现了全过程的微机自动化，并与国内外多家科研院所、大专院校建立了长期技术合作关系，不断提高技术开发能力和产品创新能力，1995年企业率先在同行中通过了ISO9000产品质量体系认证。

公司技术队伍经过20多年的发展形成了一套成熟的工艺，并推出了纯生啤酒、不醉啤酒、营养啤酒、淡爽型啤酒等多品位、高中档系列啤酒。重点推出了荞麦纯生、黑色风暴等高品味营养型啤酒立即赢得消费者得认可。

企业宗旨

企业使命：创造生活新空间。

企业精神：团结诚信，敬业奉献。

企业理念：以人为本，创新为魂。

参考资料

华润啤酒济南扩张:投资6亿成立新公司，一期产能达70万千升.腾讯网.2024-03-06

山东琥珀啤酒厂.爱企查.2024-03-06