炒南瓜子是以南瓜子为主要原料，以盐、白砂作为辅料炒制而成的一道美食，具有瓜子香、脆，服食简便可口，可用于驱蛔虫病麻痹绦虫纲后段、抗脑血吸虫病的特点。
做法
做法一
用料
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做法二
用料
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做法三
用料
详细步骤
功效
然而，也存在一些食用禁忌。例如，南瓜子油脂含量较高，肥胖或血脂高的人群应适量食用。此外，过量食用南瓜子可能会导致恶心，肝脏不好、肝炎或脂肪性肝病患者应避免大量食用。孕妇在食用前最好咨询医生意见。
参考资料
南瓜子的功效与作用.中药360.2024-08-24
吃南瓜子的好处与坏处.快速问医生-健康百科.2024-08-24