瘦肉白菜汤是以瘦肉、大白菜心等为主要食材做成的一道美食。

制作方法

做法一

原料

瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

做法

瘦肉切丝,白菜洗净、切丝,放入沸水中,刚熟时捞出,放清水漂净,滤干水分待用;锅置于旺火上,下鸡油烧五成热,放入蒜,炒金黄色,再加瘦肉合炒,加入细盐,入汤煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。

做法二

食材

大黄鱼、瘦肉、小白菜、盐、油

做法

参考资料

黄花鱼瘦肉白菜汤怎么做_黄花鱼瘦肉白菜汤的做法_豆果美食.豆果美食.2021-12-25