鱼你在一起
鱼你在一起，是北京鱼你在一起品牌管理有限公司下属连锁餐饮品牌，由魏彤蓉创立于2017年。菜品有热炝酸菜鱼、翼柄花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼、酸辣金汤鱼、经典香辣鱼等酸菜鱼系列及炸串、小食、饮品系列。
2017年10月14日，鱼你在一起完成商标注册。2018年5月，参与制定博氏𩷶中国团体标准。2022年7月，鱼你在一起在中国绿色外卖环保行•放心餐具进万店暨《餐具包》团体标准实施启动会中成为餐具包团体标准起草单位；2023年4月，鱼你在一起2023全球加盟商大会暨超级符号发布会在北京圆满举办。2024年1月18日鱼你在一起于北京亦庄开设首家外卖直营小店。
2018年9月3日，鱼你在一起入选2017年度中国快餐百强企业；次年在中国餐饮创新大会中揽获“2019中国餐饮最值得加盟品牌TOP50”“2019中国餐饮最具创新力100”两项大奖；2023年荣登“2023年度酸菜鱼十大品牌”。鱼你在一起门店遍布全球360座城市，截至2023年9月，鱼你在一起全球门店突破2000家。
历史沿革
早期历史
2017年1月，鱼你在一起申请商标注册并召开品牌发布会；同年3日，注册申请初步审定；5月，与新东方烹饪学校达成战略合作；10月14日，完成商标注册。
持续发展
2017年，鱼你在一起登陆中国中央电视台中央电视台综合频道、CCTV-2、CCTV-7等频道；同年12月，“鱼你在一起”品牌全国连锁店突破1000家；次年5月，参与制定博氏𩷶中国团体标准，12月，北京卫视《暖暖的味道》探店鱼你在一起。
2019年3月，品牌全新升级，定位由“酸菜鱼@米饭”升级为“下饭酸菜鱼”；8-9月，联合中国烹饪协会、中国烹协会火锅委员会成功举办首届中国酸菜鱼出品大赛；次年，荣获“2019年度中国餐饮百强企业”，并连续3年荣登中国快餐百强。
2021年，荣获“2020中国餐饮创新力TOP100运营创新奖”“中国餐饮门店规模第一品牌”称号；5月，联合中国烹饪协会连续举办第二届中国酸菜鱼出品大赛。截至2021年，已连续五年登陆中国中央电视台CCTV-1等频道；9月，在上海站举行鱼你在一起高铁冠名专列首发仪式；获番茄资本、万店盈利战略投资。
2022年1月，鱼你在一起高铁冠名列车首发仪式在北京西站隆重举行；在中国绿色外卖环保行•放心餐具进万店暨《餐具包》团体标准实施启动会中成为餐具包团体标准起草单位；次年，鱼你在一起2023全球加盟商大会暨超级符号发布会在北京圆满举办。2024年1月18日鱼你在一起于北京亦庄开设首家外卖直营小店。
品牌信息
门店
鱼你在一起门店遍布全球360座城市，截至2023年9月，鱼你在一起全球门店突破2000家。店面装修采用了暖色调，选用“爱马仕橙”色系，采用横向直线动线设计，以其流线化的顾客点餐体验模式、可见的厨房展厅操作模式；选用橙色门头，采用卡座桌椅以及鱼形吊灯的设计。
菜品
参考资料：
获得荣誉
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品牌文化
品牌名：鱼你在一起下饭酸菜鱼
广告语：国民下饭菜！1份酸菜鱼，能干3碗饭
使命——成就更多奋斗者，让世界爱上中华美食；
愿景——成为全球中式快餐万店榜首；
价值观——奋斗为本、客户满意、拥抱变革、诚信利他、开放包容；
发展理念——上山下乡、冲锋陷阵，攻城拔寨论英豪；
群众路线、万店百亿，天天鱼你在一起；
用人理念——给想干的人机会、给能干的人位置、给干得好的人股份；
管理理念——律己育人，拿结果说话；
工作作风——今日事今日毕，问题到我为止；
产品理念——有记忆的才是好产品；
服务理念——快速、准确、热情。
参考资料：
相关事件
2021年12月，北京鱼你在一起餐饮管理有限公司新增一则行政处罚信息。该公司因在账簿上不列或少列收入，被北京市国家税务局第二稽查局罚款94.71万（947078.31）元。
2023年10月31日，网友“米浴厨”在社交平台发布图文称，其在“鱼你在一起”门店购买的酸菜鱼中吃出类似布头的异物，但商家并未给出相关回应。11月1日下午“鱼你在一起”总部人员回应称，布是捆娃娃菜的绳子掉进去了。之后该网友被总部根据其赔偿诉求，赔偿1000元。
参考资料
鱼你在一起.鱼你在一起.2024-02-01
在营门店已经达1600家 鱼你在一起加速海外门店布局.百家号.2024-02-01
鱼你在一起首家外卖直营小店开业.央广网文娱.2024-02-01
“鱼你在一起”门店破2000家，业内预计酸菜鱼市场规模达千亿.新京报网.2024-02-02
鱼你在一起3.0版装修迭代，打造品牌强记忆符号.鱼你在一起.2024-02-02
特色产品.鱼你在一起.2024-02-02
北京鱼你在一起餐饮公司因偷税被罚95万.今日头条 中国经济网.2022-01-01
“鱼你在一起”酸菜鱼里吃出异物 总部客服：正在核实.百家号.2024-02-01
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