长人馄饨

长人馄饨是浙江温州市的传统名小吃，起源于约1930年代，由乐清市人陈立标在温州创立并推广。因其独特的制作工艺和配料，以及陈立标本人的高大身材，这道小吃被亲切地称为“长人馄饨”。

发展历程

长人馄饨最初是由陈立标在街头摆摊售卖，后因市场需求逐渐固定于铁井栏口经营。随着时间推移，长人馄饨不断改进配方，推出了多种口味的新品种，如虾仁馄饨、黄鱼馄饨等，丰富了食客的选择。

长人馄饨以其薄皮、鲜肉和丰富的佐料闻名，包括紫菜、蛋丝、肉松、青菜和浸酒虾米等。这些特色使得长人馄饨不仅外形美观，而且味道鲜美，深受当地居民的喜爱。如今，长人馄饨已成为温州市市民熟知的传统小吃之一，以其优质的食材和多样的口味，在温州地区享有盛誉。