β-羟基酸（β-Hydroxy acids，简称丁基羟基茴香醚）是一类有机化合物，含有羧酸功能基团和羟基功能基团分别位于两个碳原子之间。它们与α-羟基酸密切相关，后者两个功能基团分别位于一个碳原子之间。β-羟基酸在化妆品中特指水杨酸，用于抗衰老面霜和痤疮治疗，以对抗炎症。脱水后，β-羟基酸形成α-β不饱和酸。
正文
β-羟基酸一般为粘稠液体或固体。溶于水。用氧化剂氧化时。生成户酸。加热时脱水成。，月一不饱和酸。用。一卤代酸酷、锌粉与醛或酮经列福尔马茨基反应( Ref}r-mats}v reaction)制取
参考资料