山药枸杞粥(著名的药膳) - 简单百科92e.net

山药枸杞粥是一道著名的药膳，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾，枸杞养肝，小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的，每天吃一段山药，蒸着吃或者煮着吃，非常有益处，不建议油炸或者做成拔丝山药。

制作方法

用料

详细步骤

用料

详细步骤

用料

详细步骤

食材用料

大米，山药，枸杞

1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2.泡好的米放锅中，加5杯水煮开，改小火熬粥，加枸杞、山药块一起熬煮；

3.稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

材料

山药200克，白米30克，酸枣仁5克，枸杞30克

做法

山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净。酸枣仁5克，洗净，稍微捣裂并以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山药及酸枣仁布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。

材料

山药50-100g、枸杞一小把（大约20粒）、小米手机2小把

制作方法

1、所有材料洗净，山药去皮切小块，和小米都分别用清水泡着，这是我做早餐来食用的，头天晚上泡着就好。

2、早上将小米和山药连清水一起倒入砂锅内，视情况如果水不够再加些清水。

3、大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右，米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

基本材料

材料：山药600克，米1/2杯，枸杞5克，面粉1杯；调味料：冰糖1大匙

作法

1.枸杞洗净；山药洗净，去皮，磨成泥，放入碗中，加入面粉拌匀成面团，以汤匙舀入滚水中煮至浮起，捞出备用。

2.米洗净，放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐，略煮1-2分钟即可。

白米1杯、山药300克、枸杞10克、水6杯、盐适量