45°冰，又称45度冰，得名于其产区纬度——北纬45度。拥有适合酿造冰酒的地理位置和自然环境，满足了零下八度在葡萄树上自然冷冻极为苛刻的条件，保证了冰酒最佳的甜度和葡萄的风味，酿造血统纯正的冰酒。
2016ss杭州国际时尚周将于10月23日~31日在杭州市城市之星工业遗存保护区——杭锅老厂房举行，45度冰冰酒将成为本届国际时尚周的唯一指定冰酒。