凤眼果(英文名：Sterculia nobiis)，是苹婆的别称，为梧桐科凤眼果属热带、南亚热带多年生乔木。凤眼果叶薄革质，矩圆形或椭圆形。复总状花序顶生或腋生，柔弱且披散，雌雄蕊柄弯曲。雄花较多，无毛，花药黄色。雌花较少，略大，子房圆球形。薈英果鲜红色，厚革质，矩圆状卵形，顶端有喙，每果内有种子1~4个。种子椭圆形或矩圆形，黑褐色。
凤眼果喜生于排水良好的肥沃土壤，且耐荫蔽，喜温暖湿润气候。
食用部分是其种仁，煮熟后味如栗子，是一种木本粮食植物。苹婆树冠浓密，叶常绿，树形美观，不易落叶，是一种很好的行道树。
原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，中国南方地区、东南亚等地均有栽培。
形态特征
乔木，树皮褐黑色，小枝幼时略有星状毛。叶薄革质，矩圆形或椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米，顶端急尖或钝，基部浑圆或钝，两面均无毛；叶柄长2-3.5厘米，托叶早落。
复总状花序顶生或腋生，柔弱且披散，长达20厘米，有短柔毛；花梗远比花长；萼初时乳白色，后转为淡红色，钟状，外面有短柔毛，长约10毫米，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在顶端互相粘合，与钟状萼筒等长；雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色；雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。
果鲜红色，厚革质，矩圆状卵形，长约5厘米，宽约2-3厘米，顶端有喙，每果内有种子1-4个；种子椭圆形或矩圆形，黑褐色，直径约1.5厘米。花期4-5月，但在10-11月常可见少数植株开第二次花。
生长环境
生于山坡林内或灌丛中，亦有栽培。分布于福建省、台湾、广东省、海南省、广西壮族自治区、云南省等地。
分布范围
产广东、广西的南部、福建东南部、云南南部和台湾。广州市附近和珠江三角洲多有栽培。印度、越南、印度尼西亚也有分布，多为人工栽培。
繁殖方法
苹婆的繁殖方法主要有插繁殖、高压繁殖、根蘖繁殖和播种育苗法。
扦插繁殖
苹婆的枝条生根容易，多用扦插繁殖，半木质化枝条、木质化枝条甚至老枝均可扦插成活。一般选用2～3a木质化枝条，插条剪成约15cm，春秋两季扦插于苗床。
为了提高成活率，也可作生根激素处理，扦插入土约3cm。只要保持好空气及土壤的湿度，1个月左右即可发根。
播种育苗
播种育苗也是常用的繁殖方法之一。当瞢荚果成熟开裂时，及时取出种子，即采即播，避免暴晒脱水。沙床湿度不 能太湿，沙的湿度以手抓成团，指缝无水滴为宜。播种前沙床和种子可用甲基硫菌灵或百菌清进行灭菌处理，用点播法播种。播种后注意要遮荫保湿，7d后可出芽，第二年春植株可达20~40cm,3~4月便可移栽。
栽培技术
播种
当凤眼果果成熟开裂时，即可带果采下，剥出种子，不宜在日光下曝晒，不能脱水，应即采即播，沙床不宜太湿，以免影响发芽率。种子可用甲基托布津或灭菌灵等进行杀菌处理，用条点播法播种，1个星期即发芽。在种子刚发芽的萌动期即移入营养袋，可提高移植成活率，减少管理工作。
扦插
因凤眼果的枝条生根容易，因此，繁殖多采用扦插法，简单易操作，且生长迅速。可于春、秋两季剪取当年生半木质化枝条，或二、三年生的本质化枝条，甚至老枝均可扦插成活。扦插枝条剪成长约1.2～1.5米，扦插入土约0.3米；在材料较少的情况下，也可剪成20～30厘米，只要保持好空气及土壤的湿度，约1个月即可发根。
根蘖苗
凤眼果根系较发达，再生力较强，常露于地面部分的根系，可萌生根蘖苗，挖取定植，也很简便。
定植
以春季为宜，株行距为4米×5米较适宜，亩植33株。挖穴大小为80厘米×80厘米×60厘米。以有机质肥料为主，结合少量化肥，施下基肥，以促进苗株早生快发，早投产。
施肥
幼龄树一般年施肥4～6次，每2～3个月一次，有机肥或化肥均可。成年结果树需要较多营养，为防止树势衰弱，年施肥2次以上。即在冬末春初施一次，以有机肥为主，每株施用20～30千克有机质粪肥。第2次于8～9月采果后施一次果后肥。以化肥为主，每株施用0.5～1千克，散施于植物根圈内。
花期管理
依据其生长习性，凤眼果树耐涝不耐旱，在花期和幼果期要求有适当的土壤水分和大气湿度，俗称“晴天芒果，落雨凤眼果”。因此，在开花期间，若遇到干旱天气，应给树冠喷洒水分。增加空气湿度，以利于开花和着果。
修枝整形
若树势生长旺盛而开花结果少，必须适当修枝整形，以利于树冠内部通风透光，即可减少木虱以及由其引发的烟煤病，也有利于开花和着果。即在采果后疏剪去部分蜜生枝、弱枝和病枯枝。对于树顶主干枝条也应加以控制。也可在夏、秋季刻伤枝干，促成春季开花。
采收
定植后3～4年结果，15年达盛果期，产量趋于稳定，30龄生株产果实125千克。正造果3～5月开花，7～9月果熟，次造果8～10月开花，12月中开始果熟。采收时宜用带铁钩的竹竿，将挂于树枝上栗色的果荚钩落地面，收集、晒干。
注意事项
日照：凤眼果对日照非常敏感，因此应格外注意，特别是在其种粒采集进入播种期阶段。不能让种粒接触到阳光，不然会造成种粒流失水分，影响种粒出芽的几率，在播种时应实行遮阴处理。而凤眼果后期阶段的发育对日照的依赖性很大，需要有足够的日照，这样才可以增强其产量，并且结出的果实口感很好。
密度：为了维持田园的透光和通风能力，在种植时需要确定好栽培的密度。在栽培条件达标的情况下，每亩可以栽培33棵，一般为行间距为5m、株距大约4m。同时为了保持株体间的密度，在凤眼果发育过程中，还应科学的实行修剪枝叶，不但要疏掉弱枝、密枝、枯枝、病枝，而且对树干上部的主枝也应实行控制。
湿度：凤眼果对水分的需求较大，特别是在座果期以及花期阶段。在发育过程中，应要做勤灌水，维持空气湿度以及土地湿度。在夏天凤眼果树对水分的吸收性较强，因此要早晚实行浇灌，特别是在干旱气候，尽量对全株树冠都实行浇灌，这样可以增进其结果开花。
营养：凤眼果的幼树发育时期，在施肥时应遵循勤施薄肥的原则实行，每年最少施肥4-6次，基本60-90天施肥一次。而幼树生长肥其实没有太大的限制，可以施用农家肥、化肥以及有机肥等。等结果以后，每年差不多施肥3次即可，分别为花期阶段的促果肥、采果后的养护肥以及冬天的基肥。一般基肥主要以农家肥或有机肥为主，而促果肥要以磷钾肥为主，则养护肥可以施用复合肥或堆肥。
主要价值
营养价值
维生素含量高
凤眼果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素e以及维生素c和维生素a的含量都比较出色，这些物质被人体吸收以后，既能提高身体免疫力，能消除炎症，特别是维生素a被人体吸收以后，能保护眼睛，预防视力下降，而维生素c被人体吸收以后，则能保护胃黏膜，和呼吸道黏膜，能减少胃炎和呼吸道炎症发生。
温胃杀虫
凤眼果不但含有多种维生素和一些对人体有益的微量元素，它还含有大量药用成分，能消除人体胃部的炎症，也能驱除胃寒，能减少胃炎胃溃疡等常见胃病发生，除此以外，它还有明显的驱虫作用，平时出现寄生虫病时，可以多吃一些凤眼果，就能把身体内的寄生虫消灭，并让它们排出体外，因精虫引起的腹痛也能很快减轻。
药用价值
凤眼果不单营养价值出色，它的药用价值也特别高，它入药以后能消炎止痛，平时出现跌打肿痛或者骨折以及外伤出血时，都可以直接用凤眼果进行治疗，治疗时需要把新鲜的凤眼果盐成泥状，然后直接外敷在患处。另外痔疮和关节炎以及中耳炎时，也能用凤眼果进行治疗，治疗时可以把适量凤眼果加清水煎至以后服用。
参考资料
Sterculia monosperma.物种2000中国节点.2024-07-23
苹婆Sterculiamonosperma.植物智.2024-10-31
热带果树.中国大百科全书.2024-03-23
凤眼果的介绍-植物百科 zhiwubk.com.植物百科.2020-09-14
凤眼果的栽培技术-植物百科 zhiwubk.com.植物百科.2020-09-14
凤眼轻启 苹婆结果蕴相思.今日头条.2024-10-31