野生苦丁茶
野生苦丁茶是一种饮品,有“茶中之王”之称,是中国珍稀茶。
历史由来
物种简介
野生苦丁茶 黄山市泗溪天然食品开发中心生产的古黟苦丁茶,采用深山天然野苦丁茶叶精制而成,采摘精细,加工技术精湛、产品外形乌绿,茶汤杏绿,爽口耐泡,先苦后醇、经科研单位测定,苦丁茶富含多酚类、三类、黄酮、皂苷、熊果酸、啤酒花脂醇、蒲公英赛醇及多种无机盐、氨基酸、维生素。
苦丁茶在中国曾有1000年的饮用历史,但至本世纪初几近失传。80年代初,中国著名茶学家陈兴琰教授等人经实地考察、文献考证和标本鉴定,使苦丁茶“沉舸在现”,成为深受国内外消费者喜爱的饮茶。
参考资料
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