烤螃蟹是一道特色美食，制作主要材料中华绒螯蟹。
用料
详细步骤
1.把大闸蟹刷洗干净，不用解开绑蟹的绳子。2.刷子蘸黄酒把蟹刷一遍。3.刷子蘸海盐适量刷蟹身，不用刷蟹脚，否则太咸。4.在锡纸上放两片姜，将大闸蟹包起来。为防止锡纸破可再包一层。5.放入烤箱200度25-30分钟。
烤螃蟹.www.xiachufang.com.2020-01-17