萧应椿（1856-1922），字绍庭，清代官员，出生于云南昆明。他于光绪二十七年（1901年）考取经济特科二等，开始了他的仕途。在宣统三年（1911年），萧应椿担任山东巡抚孙宝琦的道员，奉命向德国公司总办毕象贤及领事贝斯商议收回山东省博山、淄博市的矿权。
人物生平
辛亥革命后，萧应椿不仕民国，避居青岛市，同爱新觉罗·溥伟、刘廷琛等人过从甚密，参与复辟清室活动，失败后，从商。光绪27年(1901)考经济特科得二等，始入仕途。以候补道分发至山东，杨士骧任山东巡抚时，“在候补道中，（徐世光）共朱钟琪、萧应椿、杜秉寅称朱萧四红道焉。”（《凌霄一士随笔》语）。1902年刊印所著《五洲述略》；1908年3月任山东劝业道。曾一度兼任山东大学堂总监（相当校长）；宣统3年(1911年)，当时萧应椿为山东巡抚孙宝琦的道员，奉命向德人办矿界交涉，尚能关注中国的民众利益，颇有成就。
1918年5月8日萧应椿与王鹿泉、安善圃等募集股金，在济南市成立山东工商银行，是日开业。翌年10月15日在济南院西大街路南建成新营业大楼。资本200万元，至1925年仅收足52万元，因周转不灵，于是年9月6日停业。