弧纹石斑鱼

弧纹石斑鱼（学名：Epinephelus morrhua），又名弓斑石斑鱼或吊桥石斑鱼，属于辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的一个种。主要分布于印度西太平洋区，包括红海、东非、中太平洋等海域，以及南海、台湾花莲、东港市等地。主要栖息在水深100多米的深水礁石海岸，以其他鱼类为食。

形态特征

背鳍Ⅺ-14;臀鳍Ⅲ-8;胸鳍16;腹鳍Ⅰ-5;尾鳍17。侧线鳞109。鳃耙10+15。标本体长430mm，体长为体高2.7倍，为头长2.3倍。头长为吻长3.4倍，为眼径6倍。体长椭圆形，侧扁。口裂稍大，倾斜。上颌骨末端伸达眼中部下方。前鳃盖骨边缘具细锯齿，偶角处锯齿扩大。鳃盖骨具3扁棘。体被弱栉鳞。侧线完全，与体背缘平行。尾鳍圆形。液浸标本体灰褐色，体侧有5条略似弧形的黑色带。

用途

弧纹石斑鱼的栖地较深，非重要的食用鱼，肉味平庸，头部宜煮沙锅鱼头或清汤，富含胶质。

外部链接

参考资料

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