加洲石斑鱼

加州石斑鱼（学名：Epinephelus labriformis），又名豹纹鳃棘鲈鲈或旗鲈，是辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科石斑鱼属的一种海洋鱼类。该物种分布于东太平洋区，从墨西哥下加利福尼亚半岛至秘鲁海域。加州石斑鱼体型大，身长可达60公分，生活在岩石底质海域，为底栖性鱼类，单独活动，属肉食性，以鱼类为食。繁殖期在夏季，可做为食用鱼。

形态特征

加州石斑鱼背鳍有11个刺和16-18条软条，而臀鳍有3个刺和8条软条。尾鳍呈圆形。该物种的头部和身体呈橄榄绿色，散布着不规则的白色斑点和斑点。

加州石斑鱼属肉食性，以鱼类为主要食物。它们会把猎物吞噬，而不会用口把猎物逐片撕开；这是因为它们的颚没有很多牙齿，可是在咽头里的牙板可以碾碎食物。它们习惯猎物靠近，而不会在广阔的水域追逐猎物。

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