王金胜，男，1955年生，教授，研究生学历，博导，农业部转基因监督检验测试中心（太原）主任，兼任中国生物化学与分子生物学会理事、中国生物化学与分子生物学会农业分会常务理事，山西生物化学与分子生物学会副理事长、山西省现代农业产业体系中药产业首席专家。
人物经历
1982年山西农业大学师资班本科毕业，留校任教至今。期间攻读并获硕士学位，历年来主讲课程有“植物生物化学”、“食品生物化学”、“生物化学”、“生物化学研究技术”、“高级生物化学”、“分子生物学”等。
主持国家级教研课题一项，省级教研四项，校级二项，获省级教学成果二等奖二项，三等奖一项，发表教学论文多篇。主编国家“十五”、“十一五”规划教材五部，专著二部。
主持省级科研项目三项，参加多项。参加国家项目二项，获省级科技进步二等奖二项，教育厅科技进步一等奖一项。省级鉴定三项，均达到国际先进水平。发表论文四十余篇，其中国家级十余篇。申报国家发明专利一项。
历任基础部生化教研室主任、基础部副主任、文理学院副院长、文理学院工会主席、生命科学学院院长、农业部转基因生物产品成分监督、检验测试中心（太原）常务副主任。
现兼任中国生物化学与分子生物学会理事、农业分会常务理事，山西生物化学与分子生物学会副理事长、山西省中药产业首席专家。
教学研究
主持国家级、省级、校级教研课题共六项，获省级教学成果二、三等奖共三项。主编国家“十五”、“十一五”规划教材五部，专著二部。主讲课程本科“植物生物化学”、“食品生物化学”、“生物化学”，研究生“高级生物化学”、“分子生物学”等。
主持、参加国家、省级科研项目共十二项，获省级、厅级科技进步三项，省级鉴定三项。发表论文四十余篇，其中SCI收录4篇，国家级十余篇。
主要研究方向之一是生物农药。现在正在进行万寿菊杀菌素的研究。通过从万寿菊根部提取杀菌有效成分，进行化学结构检测，再进行人工模拟合成，已经成功的得到了万寿菊杀菌素，并且对该成分进行了生理生化和想过基因的研究，申报了专利。
另一个研究方向是分子中药学。正在进行黄芪的SSR指纹图谱的研究。
主要作品
出版图书
参考资料
分子生物学.豆瓣读书.2024-08-15
生物化学.豆瓣读书.2024-08-15