甲酸香茅,是一种化学物质。中文名是甲酸香茅属酯,甲酸香茅酯,3,7-二甲基6-辛烯-1-醇甲酸酯。主要用于多种花香型日用香精和苹果、甜橙、桃、李等食用香精。
概况
中文名:甲酸香茅酯,蚁酸香茅酯,3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇甲酸酯。
英文名:Citronellyl formate 。
分子式 C11H21O2。
分子量:18.28 。
CAS:105-85-1 。
FEMA:2314 。
理化指标
外观:无色至浅黄色液体。
沸点:235℃(101.3kPa),97~98℃(2kPa),
比重:0.891~0.900g/cm3。
折光率:1.444~1.450。
香气:具清甜玫瑰、香叶样香气,稍带香柠檬、黄瓜等清鲜的青香气息。
存在与制备
存在:存在于香叶油、香芳油中。
应用
用途广泛,可用于多种花香型日用香精和苹果、甜橙、桃、李等食用香精。