麻酱菠菜是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。制作原料主要有菠菜、麻酱、葱等。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。
菠菜500克，麻酱50克，葱、姜、蒜、味精、精盐、醋各适量。
用料
详细步骤
每 100克菠菜含营养成分表