鱿鱼串是一道由鱿鱼、五花肉、大蒜、红椒、板栗等做成的美食。
做法：
1、鱿鱼弄干净，买的时候别人会帮忙收拾，自己清洗的时候要把鱿鱼外边的一层黑膜全部弄干净，然后用油腌制待用；2、五花肉先煮熟再切成片备用，煎或烤的时候五花肉会很香，培根代替也很好；
3、然后奏是用平底锅倒油煎啦，都煎好了，串起来，摸上自己喜欢的调料就好！