木棉花红色素

木棉花红色素是一种栗色膏状固体，属于花青翡翠糖苷色素，用于天然褐色着色剂。

成分

花青类色素。

性质：暗红色膏状固体，溶于酸性水。

来源

以木棉科木棉属植物（Bombax Malabaricum DC.）的花为原料。用现代的生物技术提取而成的天然色素。

用途：天然棕色着色剂。

参考资料

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