凉拌广藿香是一道简单的家常菜，主要原料是藿香。是配以各种调味料凉拌制作而成的美食。
基酒：藿香250克
调料：盐2克，味精1克，酱油5克，小磨香油5克
1.先将藿香鲜嫩叶拾去杂物，用清水洗净，沥干水。
2.把藿香直接放入刚煮沸的水锅内焯一下，捞出，放在清水中洗净，挤干水。
3.将藿香叶切成段，放入盘中，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用。