褶皱运动（folding，folding movement）是指使岩层和面理发生反复褶皱的构造运动。在地壳强烈活动的地槽区，水平挤压产生的褶皱运动，导致线性褶皱带形成。
在地壳相对稳定的地台区，褶皱运动常形成穹窿、长垣和排列不规则的开阔褶皱。
褶皱有两种基本类型：
背斜的岩层向上弯曲，中间向上隆起，核部的岩层时代较老，外侧的岩层时代较新。
向斜的岩层向下弯曲，中间向下凹陷，核部的岩层时代较新，外侧的岩层时代较老。