抗坏血酸葡糖苷

抗坏血酸葡糖，俗名维生素c糖苷，分子式C12H18O11，是维生素C的衍生物。

内容概述

抗坏血酸葡糖苷，常见英文名称是Ascorbyl Glucoside，也叫Ascorbic acid 2-glucoside，俗名维生素C糖苷，与MAP一样，都是维生素C的衍生物，由于维生素C的不稳定，所以常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在的。(Ascorbic acid 2-glucoside,AA2G)，维生素C甘，维他命C醣甘，维生素C醣苷，抗坏血酸葡糖苷成分鉴定用标品。

参考资料

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