洪金梅
洪金梅（英语：Hung Jin Mui，1945年10月14日-2019年7月2日），女，中国香港特别行政区人，人称“祥嫂”，是香港粤剧名伶邓永祥第四任妻子。洪金梅与邓永祥于1965年开始同居，诞下四子女，并在1992年正式结婚。2019年7月2日，洪金梅因癌症医治无效去世，享年73岁。
个人经历
1945年，洪金梅在香港出生。
2019年5月，洪金梅低调入院，子女均有到医院探望，但未有透露病情。
2019年7月2日，港媒报道已故粤剧大师邓永祥的遗孀，祥嫂洪金梅因为患上了癌症，医治无效后去世，享年73岁。
个人生活
洪金梅在香港认识了有“新马师曾”之称的粤剧名伶新马师曾。1965年，她开始与邓永祥同居，并共同育有四个子女，他们是邓兆尊、邓兆荣、邓翠玉（艺名邓小艾）和邓碧玉。经过多年的同居生活，洪金梅与邓永祥在1992年正式结为夫妻。2006年，邓兆尊、邓小艾和邓兆荣一同出席了洪金梅的寿宴，并公开表示已与母亲洪金梅“和好如初”。洪金梅的十一妹洪国华亦为霍英东继子霍文芳之前妻。
人物事件
邓永祥在1996年身体急转变差，当年他拍摄慈善短片途中，遭女儿邓小艾和儿子邓兆荣联同十一姨洪国华与九舅父“踩场”，在镜头前要求八舅父洪家泉还债。其后洪金梅直斥四名子女瞎闹，子女反指她是“武则天”。1997年祥哥病逝后，四名子女拒绝洪金梅到灵堂拜祭，更在镜头前公然对骂。同年8月洪金梅上诉法庭争夺永祥大厦、酒楼楚留香及西贡区一块当时值千万的地皮，四名子女与祥嫂对簿公堂，10月祥嫂搬走在永祥大厦的家具及古董。2002年四名子女又上诉要求洪金梅交出楚留香的股份，而洪金梅则反向他们追讨690万租金。2003年大儿子邓兆尊承认以9，500多万出售永祥大厦，2006年，四名子女为洪金梅摆六十一岁大寿宴，同年洪金梅也宣告败诉，要交出所有楚留香的股份及其他有关利益估计约值3，000万。而后洪金梅与子女的关系维持良好，不时与女儿邓小艾结伴行街。
1997年，洪金梅与四子女卷入了邓家争产事件。当时她与新马师曾在永祥大厦家中录影电视广播慈善节目《欢乐满东华》之后，被香港特别行政区传媒录影到她的弟妹在永祥大厦内为事情争执。自此被揭发洪金梅为新马师曾财产分配问题分为两派，一派以洪金梅为主，一派以其四个子女为主。洪金梅在事件中一直极为缄默，至1997年4月21日新马师曾去世后才公开回应，对她四个子女的攻击措辞严厉指摘，终而就遗产分配问题对簿公堂。至2006年7月7日，洪金梅被香港法庭裁定败诉，并给裁判法官批评为“非常差的证人”。1997年将永祥大厦的壹成业权，捐赠予东华三院，曾引起其他成员争议。
文化影响
洪金梅的生活和争产事件曾多次被香港媒体和娱乐作品所描绘。在电视剧《娱乐插班生》（1995年）中，白茵饰演的黄如心角色影射洪金梅；《97变色龙》（1997年）中，金慧英饰演的祥嫂和谢雪心饰演的蓝碧梅角色也是对她的影射。电影《精装难兄难弟》（1997年）和《鬼马狂想曲》（2004年）中，江欣燕分别饰演了祥嫂。此外，政治戏仿节目《香港乱噏》（2009年）中，秦启维扮演的长嫂角色也模仿了洪金梅。