异丁酸辛酯
异丁酸辛，化学物质名称，分子式是C12H24O2，是一种无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。溶于乙醇。常用作食品添加剂，食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香等领域。
概述
标准中文名称：异丁酸辛酯
中文别称：异丁酸辛酯；2-异丁酸辛酯
英文名称：OCTYL ISOBUTYRATE
英文别称： N-OCTYL 2-甲基PROPANOATE;N OCTYL ISOBUTYRATE;OCTYL ISOBUTYRATE;CAPRYLYL ISOBUTYRATE;FEMA 2808;2-methyl-propanoicaciacetylester;2-methyl-propanoicacioctylester;2-Methyl-propionicacidoctylester
CAS号：109-15-9
分子式： C12H24O2
分子量： 200.32
分子结构：
分子结构： EINECS号：203-651-0
摩尔文件： 109-15-9.mol
性质
沸点：245 °C
密度：0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA：2808
折射率：n20/D 1.421(lit.)
闪点：206 °F
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.0;gelato2.4;糖果、焙烤制品，3.5;胶姆糖0.50。
异丁酸辛酯是一种无色至淡黄色液体。呈凉爽草本香气。溶于乙醇。常用作食品添加剂，食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香等领域。