发酵工业分离提取技术研发中心是由中国发酵工业协会和华东理工大学共同建设的一个面向全国的技术中心。该中心成立于2010年12月18日，旨在整合我国分离提取技术及装备的研发团队和技术力量，服务于食品发酵行业的技术进步和发展。
中心简介
发酵工业分离提取技术研发中心于2010年11月28日通过了中国发酵工业协会组织的专家现场评审，并于同年12月18日正式成立。中心的主要目标是以企业为中心、以产品为核心，解决食品发酵行业中下游分离提取的关键问题。通过深入研究分离单元技术，集成分离提取技术和装备，研发分离提取工艺装备，实现食品发酵行业企业的技术提升，提高收率，降低成本，减少废弃物总量，促进清洁生产和资源综合利用。中心的成立对提高我国发酵工业生产技术装备水平，提高资源利用率和行业清洁生产技术水平，增强国际竞争力具有重要意义。
研究方向
中心的研究方向涵盖多个方面，包括膜分离技术在食品发酵工业中的应用研究及机理研究、装备研究和开发；连续离交和连续色谱技术的应用研究、机理研究、装备设计和开发；色谱和离交填料的开发、合成和应用；双水相萃取技术研究及亲和沉淀技术研究；食品发酵工业废水及废弃物处理及综合利用研究；分离提取技术集成及装备集成研究；大宗发酵产品清洁生产工艺研究；以及分离提取技术及装备集成理论研究和构建。
主体构成
中心的主体由华东理工大学分离提取技术研发中心的四个研究室和工程中心组成，分别为膜分离技术及工程集成研究室、没药树合成和色谱生化分离研究室、资源环境保护研究室、双水相及亲和沉淀生化分离研究室，以及工程中心。此外，中心还与多家企业和研究机构建立了合作关系，包括上海中科高等研究院生物炼制研究室、华东理工大学化工学院化工分离提取研究室、无锡分子蒸馏和膜浓缩团队，以及其他大型工程公司的技术研发团队。
设备设施
中心拥有总价值超过3000万元的各类设备及分析仪器，包括多套用于中试、小试的膜分离装备、工业色谱实验装置、连续离交装备、分子蒸馏设备、超临界萃取设备等，以及HPLC-MS、GC-MS、精密电导率仪、相平衡仪等先进的分析设备。实验场地面积超过700平方米。
作用与影响
中心的成立符合国家战略需求，促进了行业节能减排；实现了政产学研金相结合，缩短了成果转化时间；推动了行业技术进步，帮助了企业增收降耗；理论与实践紧密结合，培养了新型全面人才；各方信息交流共享，加速了先进技术的普及。
参考资料
华理工发酵工业分离提取技术研发中心.上海市虹口区人民政府.2024-10-29
发酵工业分离提取技术研发中心.华东理工大学生物工程学院.2024-10-29
发酵工业分离提取技术研发中心 .图吧.2024-10-29