囊包肉是一道美食，制作材料有羊肉、胡萝卜等。
基本介绍
原料
羊肉（最好选用肥瘦相间的剔骨羊排）半斤
辅料
胡萝卜一根、囊一个
调料
盐、鸡精、孜然粉各半汤匙、酱油2汤匙、葱、姜、干辣椒适量、大料2枚
做法
1、羊肉切块。胡萝卜切滚刀块。囊最好平均分成八份，再小点也可以，葱切段，姜切片，干辣椒剪碎；
2、铁锅入油烧热微冒青烟后速入干辣椒与大料爆香，加入羊肉与葱姜翻炒至稍变色加孜然芹；
3、继续翻炒均匀加入酱油后添水3.5碗，加入羊肉，转文火闷；
4、15分钟后加入胡萝卜，盐、鸡精，继续直至收浓汤水即可；
5、将肉子上入摆好的囊上即可。
参考资料