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江西省吉水县盘谷镇北岭村，家家户户种植凉粉草，较高的经济效益使这个偏僻的山村走上富裕之路。
凉粉草，俗称煎草，属藤生草木植物，有清热消暑解毒之功效，是夏秋季节人们喜欢食用的一种饮品的主要原料。北岭村有种植凉粉草的传统，掌握了一套种植、采集、贮藏工艺。因为整套工艺耗时耗力，且凉粉草对土质、水分要求极严，严格按操作程序才能保证凉粉草的质量，故吉水县方圆数百里的几个县都鲜有种植成功。凉粉草从端午起一年收割4茬，效益是种植水稻的近10倍。近年，在调整农业产业结构中，北岭农民改变小打小闹习惯，300多户人家户均种植凉粉草1．5亩以上。村民周林根上年种了1．4亩，纯赚1．2万元，今年则扩种到2亩。现在该村不但90%的农户住上了小洋楼，而且全村看上了有线电视。