清蒸龟肉
清蒸龟肉是一道以乌龟为食材制作的美食。
组成
乌龟一只。
用法
乌龟活杀，去壳甲、内脏，洗净，切成小块；置碗中，加葱、姜、黄酒、食盐、味精等；隔水清蒸1小时，分次食用。
功效
滋阴壮水。
主治
阳，属阴虚火旺型，伴烦热口干者。
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参考资料
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