全麦豆沙包是一道以全麦粉、中筋面粉为主要食材制作的美食。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
原 料
全麦粉150克、中筋面粉150克、酵母3克、水155克。
馅料：豆沙300克、。
装饰：蔓越莓干三个（分成12份）。
份量：12个。
特 色
全麦面粉怎么吃？
操 作
1、原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份。 2、豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜。
3、取一个小剂子擀圆擀平。
4、放入豆沙馅。
5、然后收口。
6、将光滑面向上。
7、用三角齿做出形状。
8、表面沾一个小蔓越莓。
9、然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中。
10、醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖。
参考资料