潘经理
潘经理之前是金凤凰的经理，后李李接手后高薪聘请她。潘经理特别会做事，凡事能想在李李前面，能用尽各种办法，做好李李交代的事。见李李想请宝总来至真园，作为开业的噱头，潘经理便条理清晰地帮李李列出宝总的人际关系，让李李想出了借范总，请宝总的策略。
角色经历
潘经理之前是金凤凰的经理，然而因为金凤凰老板炒股失败，饭店倒闭，李李便接手了这家饭店，进行了全面的改头换面，使之成为至真园。李李面试了许多人都不满意，最终找到了全能助手潘经理，并愿意给予她三倍的工资，还带来了一年的工资作为聘请她的奖励。
当李李问及金凤凰和宝总的事情时，潘经理并没有说什么，而是说金凤凰遇人不淑。一次突然停电，潘经理一方面有序分配服务员、后厨等人的工作，一方面安抚顾客。潘经理见李李想请宝总来至真园，作为开业的噱头，她便条理清晰地帮李李列出宝总的人际关系，让李李想出了借范总，请宝总的策略。李李连续两天让潘经理给宝总送请柬，每一次潘经理都已经提前派人送去了请柬。李李让潘经理给范总送请柬，势必要将他请到至真园。于是，潘经理便带了两个貌美的服务员，让乐队敲锣打鼓地到金美琳门前，亲自请范总，给足了范总面子。最后，李李把至真园交给潘经理打理。
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参考资料
繁花.腾讯视频.2024-06-26
繁花.豆瓣电影.2024-06-26