又称剑鱼。因其上颌向前延伸呈剑状,故名。

属鱼纲、鲈形目、箭鱼科的一种飞鱼科。可用于烹。

“青箭鱼”是霸鱼的幼鱼,在关西很受喜爱。除了盛产季节外难得一见,而当他长到“青箭鱼”时,在关东更是一物难求。

名称由来

又称箭鱼。因其上颌向前延伸呈剑状,故名。

鱼类简介

属鱼纲、鲈形目、箭鱼科的一种飞鱼。可用于烹饪。

“青箭鱼”是霸鱼的幼鱼,在关西很受喜爱。除了盛产季节外难得一见,而当他长到“青箭鱼”时,在关东更是一物难求。

参考资料