何正礼（1908年1月-2003年12月2日），江苏赣榆人，中央大学农学院毕业，兽医学家，无党派人士。曾任浙江省家畜保育所所长、江苏省畜牧兽医学会第二、三届副理事长，国家二级研究员。著名兽医学细菌学家。
基本资料
姓名：何正礼
职业：兽医学家
籍贯：江苏赣榆人
简历
１９３４年毕业于中央大学农学院畜牧兽医系。１９４９年获加利福尼亚州大学细菌学硕士学位。曾任浙江省家畜保育所所长、中央畜牧实验所技正、英士大学农学院和中央大学农学院副教授。建国后，历任华东农业科学研究所研究员，江苏省农业科学研究院畜牧兽医研究所副所长、研究员，江苏省畜牧兽医学会第二、三届副理事长。１９５７年获全国农业劳动模范称号。１９５４年起主持研制成猪肺疫甲酸氢氧化铝菌苗和禽霍乱弱毒菌苗。１９８０年从微粒凝集诊断猪地方性肺炎获得成功。